طرز تهیه چیزبرگر مذاب

مواد لازم:
230 گرم گوشت چرخ کرده گاو
⅛ قاشق چای‌خوری نمک
⅛ قاشق چای‌خوری فلفل
کره
نان برگر
نصف 1 عدد پیاز
2 تکه بیکن
150 گرم پنیر موتزارلا
30 گرم پنیر چدار
1 قاشق غذاخوری سس مایونز
2 برگ کاهو
2 برش گوجه‌فرنگی
.
طرز تهیه:
1. در یک کاسه بزرگ، گوشت چرخ کرده، فلفل و نمک را خوب مخلوط می‌کنیم. بعد مخلوط گوشت را به شکل همبرگر فرم می‌دهیم.
2. سپس کف یک ماهی‌تابه بزرگ را به کره آغشته کرده و همبرگر، نان برگر، پیاز و تکه‌های بیکن را در آن گذاشته و تا زمانی که همبرگر و بیکن‌ها مغزپخت شوند، سرخ می‌کنیم.
3. پنیر موتزارلا و پنیر چدار را در یک تابه مربعی ریخته و حرارت می‌دهیم تا کاملا آب شوند.
4. روی نان برگر را به سس مایونز آغشته کرده و بعد به ترتیب برگ‌های کاهو، برش‌های گوجه، تکه‌های بیکن و همبرگر را روی آن می‌گذاریم. در آخر مخلوط پنیر مذاب را روی مواد ریخته و با برش دیگر نان برگر روی آن‌ها را می‌پوشانیم.
5. نوش جان

***شما هم می‌توانید دستور پخت‌های خود را به همراه عکس در بخش آلبوم تصاویر برایمان ارسال کنید.

10