طرز تهیه پیتزا گوشت

‍ مواد لازم خمیر:

تخم مرغ همدما شده 1عدد
خمیرمایه یک قاشق غذاخوری +یک قاشق مرباخوری
آب ولرم نصف پیمانه
شکر ی قاشق م
شیرنصف پیمانه
روغن5قاشق غذاخوری مایع
آرد اندازه نیاز

طرز تهیه:
خمیرمایه را با آب ولرم و شکر مخلوط میکنیم روی آن را میپوشانیم. اجازه دهید در دمای آشپزخانه 10تا یکربع بماند تا پف کند.
بقیه مواد را اضافه میکنیم و آرد میزنیم تا وقتی چسبندگی نداشته باشد.
خمیر که آماده شد رویش را میپوشانیم و میگذاریم یکساعت در دمای آشپزخانه تا حجمش دوبرابر شود.
در این فاصله مواد داخلش را آماده میکنیم. یک پیاز متوسط با 400گرم گوشت و فلفل سبز تند و سیر..آویشن..ادویه..و جعفری تف می دهیم و در آخر دوقاشق کمتر رب گوجه اضافه می کنیم.
وقتی خواستید خمیر آماده را پهن کنید چون خمیر خیلی نرمی هست باید سطح کار به خوبی آرد پاشی شود.
طرح مستطیل از خمیر باز کنید،خیلی نازک نشود با کارد لبه های اضافیش را بگیرید تا مرتب بشود..آن را روی کاغذ روغنی بگذارید و از مواد آماده شده پرش کنید. سپس پنیر پیتزا روی مواد بریزید.
فلفل دلمه را خلال کنید..و دوباره از خمیر بردارید پهن کنید و رشته های باریک برش بدید و طبق تصویر حصیر باف کنید.
مواد را یک ربع ساعت با دمای 200درجه در فب قرار دهید و در نهایت گریل بالا را روشن کنید تا روی پیتزا طلایی شود.

10