معدوم‌سازی ۲۵۳ کیلو فرآورده دامی غیربهداشتی در ماه رمضان
سرپرست شبکه دامپزشکی شهرستان ابرکوه گفت: در طرح نظارتی ویژه ماه مبارک رمضان ۲۵۳ کیلوگرم از فرآورده‌های خام دامی غیربهداشتی ضبط و معدوم‌سازی شد.
سعید امیدسالاری از تشدید نظارت بر فرآورده خام دامی توسط شبکه دامپزشکی شهرستان در ایام ماه مبارک رمضان خبر داد و گفت: طرح نامبرده توسط دو تیم بازرسی در دو نوبت صبح و عصر برای نظارت بر مراکز تولید و عرضه انواع فرآورده‌های خام دامی از ۲۵ فروردین تا ۲۳ اردیبهشت‌ماه فعال شد.
وی خاطرنشان کرد: این بازرسی‌ها از ۳۲۲ واحد عرضه گوشت سفید، رستوران، قصابی، شیرینی فروشی و خواربارفروشی انجام شد.
امیدسالاری خاطرنشان کرد: تمامی مراکز نگهداری و عرضه انواع گوشت و فرآورده‌های خام دامی از قبیل مراکز توزیع و عرضه، خودروهای ویژه حمل این فرآورده‌ها، کشتارگاه دام، سردخانه‌های نگهداری فرآورده‌های خام دامی در مراکز تولید، توزیع و عرضه این فرآورده‌ها مورد بازرسی بهداشتی قرار گرفت.
وی با تأکید بر این که شهروندان باید هنگام خرید فرآورده‌های بسته‌بندی به تاریخ تولید، انقضا و کد بهداشتی دامپزشکی توجه کنند، افزود: با توجه به خطر انتقال بیماری‌های مختلف در اثر عرضه غیربهداشتی فرآورده‌های خام دامی، شهروندان از خرید گوشت مرغ یا قطعات ران و سینه فاقد بسته‌بندی، گوشت قرمز فاقد مهر و برچسب مخصوص دامپزشکی خودداری کنند.
این مسئول یادآور شد: گوشت از پیش چرخ شده و یا فرآورده‌های خام دامی دارای بسته‌بندی با برچسب مخدوش، تخم‌مرغ بدون نام و نشان، تاریخ تولید و انقضا و خرید محصولات لبنی از مراکز نامعتبر احتمال بیماری را افزایش داده و هنگام خرید باید به این نکات به صورت ویژه توجه شود.
منبع: ایسنا
68
