خوراک مرغ و پنیر، غذایی آسان و لذیذ
خوراک مرغ و پنیر، غذایی لذیذ و آسان است که مدت زمان تهیه‌ی آن، نیم ساعت است. با ما همراه باشید. ابتدا فر را با دمای 180 درجه‌ی سانتیگراد روشن می‌کنیم. در ظرفی مناسب، یک قاشق چایخوری روغن زیتون ریخته، حلقه‌های پیاز را به همراه فلفل قرمز در آن می‌چنیم و در فر به مدت ده دقیقه قرار می‌دهیم تا نرم شوند.
مواد لازم:
فلفل قرمز خرد شده: دو عدد
پیاز خلالی شده: یک عدد
روغن زیتون: دو قاشق چایخوری
سینه مرغ: چهار عدد
پنیر پرچرب: 220 گرم
گوجه فرنگی گیلاسی: 200 گرم
زیتون سیاه: به میزان دلخواه
طرز تهیه:
ابتدا فر را با دمای 180 درجه‌ی سانتیگراد روشن می‌کنیم. در ظرفی مناسب، یک قاشق چایخوری روغن زیتون ریخته، حلقه‌های پیاز را به همراه فلفل قرمز در آن می‌چنیم و در فر به مدت ده دقیقه قرار می‌دهیم تا نرم شوند.
در همین حال، شکاف‌هایی بر روی سینه‌ی مرغ ایجاد کرده و بین شکاف‌ها را با پنیر پر می‌کنیم. در ظرفی مناسب که با بقیه‌ی روغن زیتون، آن را چرب کرده‌ایم تکه‌های مرغ را می‌چینیم و گوجه و فلفل سیاه را در اطراف آن قرار می‌دهیم.
پیاز نرم شده را به همراه فلفل قرمز روی مرغ قرار می‌دهیم و سینی مرغ را داخل فر می‌گذاریم. پس از گذشت زمان حدود 20 تا 30 دقیقه، خوراک مرغ ما آماده است.
منبع: باشگاه خبرنگاران
16
