طرز تهیه رزت دارچینی

‍ رزت دارچینی

آرد 150 گرم
دارچین نصف قاشق چایخوری
کره نرم شده 100 گرم
پنیر خامه ای 50 گرم
شکر 90 گرم
وانیل یک هشتم قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ 1 عدد
شکلات چیپسی به مقدار لازم
کره و پنیر خامه ای و شکر را با همزن برقی خوب بزنید تا به شکل کرم در آید. زرده تخم مرغ و وانیل را به آن افزوده و خوب مخلوط کنید. آرد و دارچین را با هم مخلوط و به مواد فوق اضافه کنید.
مواد آماده شده را داخل قیف با ماسوره شکوفه ریخته و با فاصله 2 سانت از هم روی سینی چرب شده ریخته و روی آنها را با شکلات چیپسی تزیین کرده و داخل فر از پیش گرم شده با دمای 180 درجه بگذارید تا به مدت 20 دقیقه بپزد و زیر شیرینیها کمی طلایی شود.
رزت به معنای گل سرخ کوچک میباشد.

منبع: شیرینی سرا

16