طرز تهیه ژله موزاییکی

‍ ژله موزاییکی

ابتدا ژله توت فرنگی را با یک لیوان آب جوش حل کرده روی بخار آب گذاشته تا کاملا حل شود سپس نصف لیوان آب سرد به آن اضافه کرده در ظرف مستطیلی ریخته در یخچال بگذارید تا ببندد بعد از اینکه کاملا بست به مکعب هایی به اندازه های مختلف برش داده و در قالب ژله ریخته. یک عدد ژله آلوئه ورا را با یک لیوان آبجوش مخلوط کرده سپس یک لیوان آب سرد به آن اضافه کنید. یک لیوان بستنی وانیلی را در دمای اتاق گذاشته تا ذوب شود به ژله آلوئه ورا اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید تا یک دست شود ژله و بستنی باید هم دما باشند. ژله بستنی آماده شده را داخل قالب روی مکعبهای ژله توت فرنگی بریزید و در یخچال گذاشته تا کاملا ببندد.

منبع: شیرینی سرا

16