طرز تهیه شیرینی سنتی آب دندون

‍ شیرینی سنتی شمالی

مواد لازم :
ارد گندم ٤٠٠ گرم
روغن اصيل يا كره جرم گرفته شده ٣٠٠ گرم
وانيل كمي
ارد برنج ١٠٠ گرم
پودر قند ٢٥٠ گرم
بكينگ پودر ١/٢ قاشق مربا خوري

طرز تهيه:
كره به همراه پودر قند و وانيل زده تا سبك شود بعد مواد خشك يعني مخلوط ارد برنج ارد گندم و بكينگ پودر را اضافه كرده و خمير ميگيريم خمير را نيم ساعت استراحت داده به شكل گرد بعد مهر زده و روي ان سياه دانه مي پاشيم به مدت ٢٠ دقيقه با درجه ١٧٥ نكته مهم شيريني وقتي داغ هست ان را جدا نمیکنیم.
نوش جان

16