مخترع میرزا قاسمی کیست؟/ ویدئو

میرزا محمد قاسم خان قاجار که پس از بازگشت از سفر روسیه به دستور ناصرالدین شاه والی خطه گیلان شد، با ترکیب مواد غذایی گوناگون توانست یکی از خوشمزه‌ترین و معروف‌ترین غذاهای شمالی را ابداع و به نام خود در تاریخ ثبت کند.