شربتی گوارا و دلچسب که اخلاقتان را در گرمای تابستان زیر و رو میکند
یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی شربت را در رفع عفونتهای روده، تهوع، دلدردهای شدید و بهبود اخلاق مؤثر دانست.
شربت بارهنگ و عرق نعناع حاوی انواع ویتامینهای A ، C ، K ، گروه ویتامینهای B مانند B۱، B۲، B۶ ، اسیدهای چرب امگا ۳ و ۶، کلسیم، پتاسیم، کربوهیدرات، منیزیم، آهن، منتول، تانن، کومارین، کولین، فلاونوئیدها، آنتی اکسیدان، سروتونین و نوراپینفرین است.
مهمترین خواص شربت بارهنگ و عرق نعناع
این شربت نفخ، زخم معده و کولیت را برطرف میکند و ملین و نرم کننده رودهها هم است بنابراین یبوست را از بین میبرد؛ شربت بارهنگ و عرق نعناع نقش مؤثری در رفع عفونتهای روده، تهوع، دلدردهای شدید و کم اشتهایی با منشأ سردی معده دارد.
این شربت به علت داشتن ویتامین B۶ تأثیر چشمگیری در تولید انتقال دهندههای عصبی دارد که اطلاعات را از سلولی به سلول دیگر منتقل میکنند؛ شربت بارهنگ و عرق نعناع موجب تولید هورمونهایی مانند سروتونین و نوراپینفرین میشود که بهبود خلق و خوی، ایجاد شادی و رفع افسردگی را به همراه دارد.
آنتی اکسیدانها و فلاونوئیدهای موجود در شربت بارهنگ و عرق نعناع سیستم ایمنی بدن را علیه بیماریهای مختلف به ویژه انواع سرطانها فعال و زخمهای بدن را هم ترمیم میکنند.
شربت بارهنگ و عرق نعناع، ضد اسپاسم (گرفتگی)، نفخ، ویروس و میکروب است و عفونتهای بدن را هم از بین میبرد؛ این شربت برای بیماریهای تنفسی مانند آسم و سرفه بسیار مفید است و به باز شدن برونشها یا نایژهها (قسمتی از دستگاه تنفسی که بین نای و نایژکها قرار دارد) کمک شایانی میکند.
شربت بارهنگ و عرق نعناع تصفیه کننده خون، آرامبخش، ضد التهاب، از بین برنده تب بدن، دردهای روماتیسمی و بیماریهای مثانه و کلیوی است و به رفع کبد چرب، سرفه، سرما خوردگی، عفونت معده و دستگاه گوارش کمک شایانی میکند.
شربت بارهنگ و عرق نعناع خلط آور است و موجب پاکسازی ریهها و باز شدن صدا هم میشود؛ این شربت برای افرادی که به علت ناراحتیهای گوارشی نمیتوانند روزه بگیرند، بسیار مفید است.
مواد لازم برای تهیه یک لیتر شربت بارهنگ و عرق نعناع
عرق نعناع یک لیتر
تخم بارهنگ ۱۰۰ گرم
گلاب سه قاشق غذاخوری
عسل سه تا پنج قاشق غذاخوری
طرز تهیه شربت بارهنگ و عرق نعناع
- نخست تخم بارهنگ را داخل عرق نعناع بریزید و به مدت ۵ دقیقه آن را بجوشانید و کف رویش را بگیرید.
- پس از ولرم شدن مخلوط عرق نعناع و بارهنگ، گلاب و عسل را به آن اضافه کنید.
- این شربت باید روزانه ۲ استکان (یک ساعت قبل از ناهار و شام) میل شود.
منبع: بهداشت نیوز
1261
