نوعی آفت کش عامل تشدید کننده بحران چاقی در جهان

به گفته محققان کانادایی استفاده از نوعی آفت کش رایج می تواند تا حدودی عامل اپیدمی چاقی در جهان باشد.

محققان کانادایی در بررسی های خود دریافتند: آفت کش کلرپیریفوس که استفاده از آن در کانادا ممنوع است، در دیگر نقاط جهان به طور گسترده روی میوه ها و سبزیجات اسپری می شود و می تواند کالری سوزی را در بافت چربی قهوه ای موشها کند سازد.

کاهش سرعت فرایند کالری سوزی باعث می شود بدن کالری های اضافی را ذخیره کرده و چاقی را افزایش دهد.

محققان پس از مطالعه تاثیر 34 آفت کش و علف کش متداول روی سلول های چربی قهوه ای و آزمایش اثرات سم کلرپیریفوس در موش هایی که رژیم غذایی پرکالری داشتند به این نتایج دست پیدا کردند.

به گزارش مدیکال اکسپرس، محققان کانادایی اظهار داشتند: چربی قهوه‌ای بر خلاف سایر انواع چربی که انرژی را ذخیره می‌کند، وظیفه سوزاندن کالری را بر عهده دارد. عملکرد این بافت موجب تولید گرما می شود و اجازه نمی‌دهد کالری به شکل چربی سفید در بدن ذخیره شود. چربی قهوه ای در زمان خوردن غذا و در هوای سرد فعال می‌شود.

منبع: ایسنا

70