واقعیت ماجرای سوسیس‌های کِرم زده چیست؟
سوسیس‌های موجود در بازار سالم هستند اما یک واقعیت تلخ برای سوسیس‌های کِرم زده وجود دارد.
مدتی است که تصاویر و فیلم‌هایی مبنی بر وجود کِرم در درون سوسیس‌های برندهای مختلف این فراورده گوشتی در بازار ایران از سوی شهروندان منتشر می‌شود و چندین بار است که به مردم توصیه شده تا سوسیس و کالباس را از برندهای معتبر خریداری کنند اما واقعیت سوسیس‌های کِرم زده که امروز باعث نگرانی مردم در سراسر کشور شده است، چیست؟
در هفته‌های گذشته فیلم‌هایی در فضای مجازی از کِرم سوسیس یا حشرات درون سوسیس‌های یکی از برندهای معروف ایرانی منتشر شد و این بحث مطرح شد که آیا این فیلم‌ها واقعی است و کِرم، درون سوسیس‌ها وجود دارد؟ پاسخ به این سوال منفی است. در واقع موجودات درون سوسیس‌ها "لارو مگس" است.
مگس‌های مادر علاقه زیادی به تخم ریزی در مواد پروتئینی دارند و برای تولید مثل به مکانی نیاز دارند که در آن آب و مواد پروتئینی به میزان کافی وجود داشته باشد. یکی از مکان‌های مورد علاقه مگس‌ها برای تولید مثل، سوسیس است چرا که تمامی منابع مورد نیاز برای رشد یک مگس را دارد. پس از گذشت چند ساعت از تخم ریزی مگس مادر، این تخم‌ها تبدیل به "لارو مگس" تبدیل می‌‍شوند که شبیه به کِرم است اما کِرم نیست!
لارو مگس از زمانی که به دنیا می‌آید تا به شفیره و مگس تبدیل شود، اشتهای بسیار زیادی دارد و مانند جاروبرقی فقط به دنبال خوردن است.سوسیس در کارخانجات به صورت بهداشتی و بدون هیچ مشکلی در دمای ۷۲ درجه سانتی گراد پخته می‌شود. به گزارش ایلنا موجوداتی که در ویدیوهای منتشر شده در فضای مجازی می‌بینید، کرم نیستند و اصلا در هنگام تولید سوسیس در کارخانجات ایجاد نمی‌شوند بلکه در زمان پخش و فروش سوسیس رخ می‌دهد. چرا که روش توزیع و فروش برخی از سوسیس‌ها بهداشتی نیست و در صورت بازشدن قسمتی از بسته بندی سوسیس‌ها شاهد تخم ریزی مگس و وجود لاروهای مگس در آن هستیم.
بهتر است در هنگام خرید سوسیس اقدام به خرید سوسیس با بسته بندی ثانویه و داخل وکیوم کنید یا سوسیس‌های با بسته‌بندی باز شده و یا پاره را خریداری نکنید. همچنین به نام شرکت سازنده، نشان استاندارد سازمان غذا و دارو، تاریخ تولید و انقضا توجه کنید تا خریدی سالم داشته باشید.
به گزارش خبر فوری روابط عمومی سازمان غذا و دارو اسامی فرآورده‌های غذایی و شرکت تولیدی غیرمجاز را اعلام کرد.
براساس این گزارش تولید کنندگان محصولات غذایی فاقد مجوزهای وزارت بهداشت اجازه تولید و عرضه هیچگونه فرآورده‌ای را ندارند، لذا شرکت‌ها و محصولات غذایی همبرﮔﺮ با نام تجاری ﺑﺮﮔﺮ، ﭼﺎی با نام تجاری ﻫﯿﺰان، ﮐﯿﮏ ﮐﻠﻮﭼﻪ زﻧﺠﺒﯿﻠﯽ ﮐﺎﻣﺮاه، ﻧﻤﮏ بانام‌های تجاری ﻫﯿﻤﺎﻟﯿﺎ، ﺗﺎﺑﻨﺪه و رﺟﺎل، ﺳﻤﺎق با نام تجاری ﺗﺎرﻻ و ﭘﻨﯿﺮ ﭘﯿﺘﺰا ﺷﺮﮐﺖ ﻓﺮآوردهﻫﺎی ﻟﺒﻨﯽ آﯾﺸﯿﻦ ﮔﺴﺘﺮش دام ﺑﻪ ﺳﻔﺎرش ﺑﺪﯾﻞ به دلیل جعل پروانه ساخت و مجوزهای مورد نیاز اداره کل نظارت بر فرآورده‌های غذایی سازمان غذا و دارو غیرمجاز و تقلبی هستند.
علاوه براین زردﭼﻮﺑﻪ ﺷﺮﮐﺖ ﺳﺎﮐﺎر ﺻﻨﻌﺖ ﭘﺎﮐﺎن، ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ و ﺷﮑﻼت ﺳﻨﺘﯽ ﺻﻨﺎﯾﻊ ﻏﺬاﯾﯽ ﻣﻬﺮآﯾﯿﻦ با نام تجاری اﻣﯿﺮ جعل، ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﺳﻨﺘﯽ ﮐﻤﺎج، آﻟﻮﭼﻪهای ﻓﺮاوری ﺷﺪه با نام‌های تجاری ﺑﻬﻨﺎزﺗﺮش، ﻣﯽﺧﻮش و لواﺷﮏ روﻟﯽ ﺻﻨﺎﯾﻊ اورﻣﺎن با نام تجاری اورﻣﺎن مستندات لازم بهداشتی را جعل کرده‌اند.
همچنین روابط عمومی سازمان غذا و دارو تاکید کرد که ﭘﻨﯿﺮ ﻟﯿﻘﻮان با نام تجاری ﻣﯿﺰﺑﺎن و ﮔﻼب و ﻋﺮﻗﯿﺎت ﮔﯿﺎﻫﯽ ﺷﺮﮐﺖ ﺑﺮادران حسینیان با نام تجاری ﺷﻬﻨﺎب پس از ارائه مدارک و تائید مسئولین از لیست محصولات غیر مجاز حذف گردیده‌اند. همچنین ﮐﻨﺴﺮو رب ﮔﻮﺟﻪ ﻓﺮﻧﮕﯽ ﺗﻮﻟﯿﺪ ﺷﺪه ﺑﻪ ﺳﻔﺎرش ﺷﺮﮐﺖ ﺟﻬﺎن ﺻﯿﺪ ﺳﭙﺎﻫﺎن ﺑﻬﺎﺷﻨﺎب، ﻣﺤﺎﻓﻆ ﻏﺬا از ﺟﻨﺲ pvc با نام تجاری اﯾﺮی- ﮔﻠﺮﻧﮓ، ﻓﯿﻠﺘﺮ ﻗﺎﺑﻞ ﺣﻤﻞ آﻧﺘﯽ اﮐﺴﯿﺪان (اﺳﺘﯿﮏ اﻟﮑﺎﻻﯾﻦ)، ﺟﻮاﻧﻪ ﮔﻨﺪم، ﺟﻮاﻧﻪ ﺷﺒﺪر، ﺟﻮاﻧﻪ ﻣﺎش، ﺟﻮاﻧﻪ ﻣﯿﮑﺲ ﺷﺮﮐﺖ ﮐﺸﺖ و ﺻﻨﻌﺖ ﻗﺎرچ ﻣﻬﺮ ﺗﻮﺗﯿﺎ از دیگر محصولاتی هستند که به دلیل نداشتن مجوز های بهداشتی، حق تولید و عرضه محصولات به بازار از آنها سلب شده است.
این درحالی است که وزارت بهداشت از شهروندان خواسته با شماره تلفن ۶۶۴۰۵۵۶۹ در صورت مشاهده محصولات نامبرده شده در سطح عرضه، سازمان غذا و دارو را مطلع کنند تا از طریق معاونت‌های غذا و داروی دانشگاه‌های علوم پزشکی سراسر کشور نسبت به جمع آوری آنها اقدام کند.
34
