شیرینی گران می شود

علی بهره‌مند رییس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی فروشی و کافه قنادی‌های تهران در خصوص روغن و کمبود آن در بازار گفت: متاسفانه اصلی‌ترین مشکل ما در حال حاضر کمبود روغن است. به طوری که در هفته‌های اخیر هر روز همکاران ما با اتحادیه تماس می‌گیرند و از نبود روغن و یا غیر واقعی بودن قیمت آن شکایت دارند.

وی ادامه داد: با توجه به نزدیکی ایام ماه مبارک رمضان و مصرف زولبیا و بامیه در اکثر سفره‌های مردم روغن سرخ کردنی یکی از کالاهای اساسی قنادی‌ها است که طی صحبتی که با آقای فاضلی رییس اتاق اصناف ایران داشتیم ایشان قول دادند تا هفته آینده این مشکل را حل کنند.

بهره‌مند در خصوص قیمت زولبیا و بامیه و شیرینی گفت: ما سه سال افزایش قیمت نداشتیم اما سرانجام سال گذشته به دلیل بالارفتن اکثر قیمت‌های مواد اولیه مجبور به افزایش قیمت شدیم امسال نیز با توجه به افزایش قیمت اقلامی مانند تخم مرغ که سال گذشته کارتنی ۳۵ هزار تومان می‌خریدیم اما امسال نزدیک به ۱۰۰ هزار تومان شده و یا روغن مایع از ۶۰ هزار تومان به ۹۵ هزار تومان رسیده چاره‌ای جز افزایش قیمت نداریم.

رییس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی فروشی و کافه قنادی‌های تهران در خصوص تاثیر افزایش قیمت دلار در صنف خود گفت: طبیعتا این افزایش قیمت بر روی همه صنف‌ها تاثیر گذار است اقلامی همچون نارگیل، پودر کاکائو و وانیل وارداتی است و قیمت آن هر روز با قیمت دلار تغییر می‌کند.

منبع: ایلنا

719