نخستین جشن شکرگزاری عناب در روستای سیوجان خوسف خراسان جنوبی
نخستین جشن استانی شکرگزاری عناب شامگاه با حضور سرکنسول ترکمنستان، استاندار خراسان جنوبی، فرماندار خوسف و جمعی از مسئولان محلی و مردم در روستای سیوجان شهرستان خوسف برگزار شد.
میوه گیاه که همان عناب نامیده می شود خوراکی است و در شکل ظاهر بیش از 2 یا 3 سانتیمتر طول دارد و یک درخت عناب در منطقه بیش از 300 سال باقی می ماند.
وقتی میوه عناب نارس است، لغزان وسبز بوده و طعمی شبیه سیب دارد ، هسته آن نیز سخت و مخروطی شکل است.هنگامی که میوه می رسد به رنگ زنگ زدگی یعنی قرمز تیره برمی گردد و سپس چروکیده می شود ، این میوه در ظاهر شبیه به خرماست بنابراین عناب خرمای قرمز نیز نامیده می شود.
گیاه عناب بیش از 4000 سال است که برای میوه وخواص دارویی آن کشت شده و این گیاه در دامنه تغییرات درجه حرارتی وسیع و سطح بارش متفاوت می تواند رشد کند.
منبع: تسنیم
763
