یک تن گوشت قرمز در بیرجند معدوم شد

حسن علیزاده اظهار کرد: این مقدار گوشت متعلق به پنج رأس گاو است که در بازرسی‌ های روزانه بهداشتی از دام‌های ذبح‌ شده در کشتارگاه این شهرستان، به دلیل بیماری و تزریقات انجام شده بر روی گاو بیمار با نظارت ناظران دامپزشکی ضبط شد.

وی افزود: نمونه گیری از لاشه های مشکوک اخذ و به آزمایشگاه اداره کل دامپزشکی استان ارسال شد که پس از انجام آزمایشات و دریافت نتایج آزمایشگاهی مبنی بر وجود باقی مانده دارویی در لاشه ها تمامی گوشت استحصالی از آن به ارزش ۳۶۰ میلیون ریال در شرایط کاملا بهداشتی معدوم و از چرخه مصرف انسانی خارج شد.

علیزاده با بیان اینکه یکی از وظایف اصلی دامپزشکی، نظارت بر سلامت فرآورده‌های خام دامی در کشتارگاه‌ها و مراکز عرضه است، گفت: بازرسی و نظارت بر کشتارگاه بیرجند روزانه قبل و بعد از کشتار، توسط کارشناسان دامپزشکی انجام می‌ شود.

رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان بیرجند در خصوص مصرف آنتی بیوتیک افزود: علی رغم اثرات مفید آنتی بیوتیک، اثرات سوء آنها نیز ممکن است باعث ایجاد عوارض زیانباری در دام ها و انسان شود که وجود باقی مانده آنتی بیوتیک در لاشه دامهای ذبح شده و انتقال آن به بدن مصرف کنندگان یکی از اثرات زیانبخش است.

علیزاده از مردم خواست گوشت مصرفی خود را تنها از مراکز عرضه یا قصابی‌های مجاز تهیه کنند و در صورت مشاهده موارد مشکوک موضوع را با شماره ۱۵۱۲ و یا شماره تماس ۳۲۲۱۴۳۶۱ اطلاع دهند.

763