کارشناسان تغذیه میگویند برخلاف پروتئینهای حیوانی، منابع پروتئین گیاهی اغلب سرشار از فیبر، آنتیاکسیدانها،…
با مصرف عدس، لوبیا، توفو، غلات، دانهها و مغزها میتوانید مقدار قابلتوجهی پروتئین دریافت کنید.
لوبیای سیاه، به دلیل ترکیب کمنظیر پروتئین گیاهی، فیبر و آنتیاکسیدانها، بهترین گزینه گیاهی برای حفظ سلامت قلب است؛…
سویا با ترکیب تغذیهای غنی و خواص متنوعی که دارد میتواند بخش مهمی از یک رژیم غذایی سالم باشد.
از اصلیترین نگرانیها درباره رژیم غذایی وگان و گیاهخوارها این است که آیا با پروتئین گیاهی میتوان مانع کمبود…
مطالعهای در دانشگاه آکسفورد نشان میدهد افرادی که میخواهند گوشت و لبنیات کمتری بخورند، بهتر است به جای انتخاب…
معمولاً اعتقاد بر این است که پروتئین حیوانی بسیار بهتر از پروتئین گیاهی است. اما آیا این حقیقت دارد؟
یک بررسی نشان داد که «غذاهای غنی از پروتئین گیاهی مثل لوبیا و آجیل می تواند به زنان کمک کند با افزایش سن سالم بمانند.»
پروتئین بدنسازی برای افراد لاغری که به دنبال افزایش وزن هستند، میتواند روش مناسبی باشد. البته اگر قبلا با پزشک خود…
پروتئین یک درشتماده مغذی ضروری برای حفظ سلامتی است و هر سلول در بدن ما برای عملکرد صحیح به آن نیاز دارد. در این مطلب…