آژانس ملی امنیت سلامت در فرانسه (ANSES) به تازگی نتیجه یک تحقیق علمی را منتشر کرده که ارتباط بین نیتراتهای موجود در انواع سوسیس و کالباسها با سرطان روده را تایید میکند.
نتایج یک پژوهش نشان میدهد که به نظر می رسد غلظت نیترات در سیب زمینی، خیار، گوجه، کاهو و ترب بیش از حد مجاز و بیشتر از حد قابل تحمل مصرف روزانه است.
مقامهای افغانستان اعلام کردند، پلیس این کشور چهار تن نیترات سدیم که برای ساخت بمبهای خودرویی و دست ساز کاربرد دارد را توقیف کرده است.
ارتش لبنان از کشف 4.35 تن نیترات آمونیوم جدید در نزدیکی ورودی بندر بیروت خبر داد.
در ماجرای مبهم چگونگی سر در آوردن یک محموله به شدت انفجاری ماده خطرناک نیترات آمونیوم در ساحل بیروت یک چیز روشن است؛ هیچ کس تا کنون علنا جلو نیامده تا مسئولیت آن را قبول کند!
آمونیوم نیترات یک کود شیمیایی است که برای نیتراته کردن خاک برای کشاورزی بکار میرود و یک ماده منفجره هم محسوب میشود.
نماینده بهشهر، نکا و گلوگاه در مجلس گفت: سه مشکل اساسی آب در منطقه شرق مازندران شامل کمبود میزان آب، شور شدن آب و آلودگی به نیترات است.
دفع نامناسب زباله های صنعتی ، انسانی و حیوانی باعث میشود که در آب آشامیدنی نیترات وجود داشته باشد که در تصفیه آب خلل ایجاد خواهد کرد.مطالعات نشان داده که رابطه معنی داری بین شیوع سرطان معده وغلظت نیترات درآب وجود دارد.
ارتقا و حفظ کیفیت آب یکی از سیاست های اصلی وزارت نیرو تبیین شده، اما هنوز ۴۰ شهر و ۷۰۰ روستا با تنش کیفی آب مواجه هستند که برخی مربوط به مشکلات نیترات و فلزات سنگین میشود؛ موضوعی که باید زیر ذرهبین دولت قرار گیرد.
مصرف بیش از حد برخی مواد شیمیایی موجود در آب در بلندمدت (اثر سرطانزایی مواد شیمیایی) و یا کوتاه مدت (اثرات مسمومیت حاد) میتواند مشکلاتی برای سلامتی فرد مصرفکننده ایجاد کند، که از جمله آنها نیتریت و نیترات است.