مواد غذایى
-
هشدار تشدید گرانی؛ دسترسی دهکهای یک تا پنج به برخی اقلام خوراکی محدود و سخت شده است
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: برخی اقلام خوراکی به حدی گران شدهاند که دسترسی خانوادهها و بخصوص…
-
کدام مواد غذایی در کاهش روند پیری موثرند؟
برخی غذاها به کاهش اثرات پیری در هر قسمت از بدن شما، از پوست گرفته تا مغز، قلب و مفاصل کمک میکنند.
-
۶ ماده غذایی که به رفع سوزش معده کمک میکنند
بیماریهای گوارشی، اگر درمان نشوند، سلامتی ما را با مشکل مواجه میکنند؛ اما مواد غذایی هستند که میتوانند در این امر…
-
مبارزه با آلرژی غذایی با کمک خود مواد غذایی
تحقیقات جدید نشان داده است که یک ماده شیمیایی فراوان در میوهها، سبزیجات و محصولات گیاهی میتواند پاسخ ایمنی مشاهده…
-
بهکارگیری ۵۰۰۰ ترکیب شیمیایی در تولید مواد غذایی/ چرا نظارت نمیشود؟
حدود ۵۰۰۰ ماده شیمیایی ناشناخته از سوی کارخانههای تولید و عرضه مواد غذایی در امریکا به غذای مصرفی خانوار افزوده…
-
۴ ماده غذایی غنی از «امگا ۳»
اسیدهای چرب امگا ۳ از جمله مواد مغذی مهم برای بدن هستند که استفاده از آنها را به ویژه متخصصان تغذیه برای جلوگیری از…
-
این مواد غذایی از بروز سکته جلوگیری میکنند
سکته جز خطرناکترین اتفاقات در زندگی انسان ها است، اما شما میتوانید با رعایت نکاتی در زندگی روزمره از بروز این اتفاق…
-
تبدیل تفاله قهوه به فیبریلهایی که در حوزه مواد غذایی کاربرد دارند
ژاپنیها روشی ساده و ارزان برای تبدیل تفاله قهوه به الیافی نانومتری ارائه کردند که میتوان از این نانومواد در صنعت…
-
با مصرف این ۱۱ غذا، با عینک خداحافظی کنید
همانطور که برای داشتن بدنی سالم و قوی به مواد مغذی نیاز داریم، چشمهای ما نیز برای حفظ عملکرد خود، به ترکیبات خاصی…
-
تشخیص سریع آلودگی باکتریایی در موادغذایی بدون نیاز به آزمایشگاه
محققان موفق به ساخت ابزاری بسیار کوچک شدند که با اتصال به تلفن همراه آلودگیهای باکتریایی را به سرعت تشخیص میدهد.…