پنیرهای اولیه بسیار شور و ترش بودند، شاید چیزی شبیه به کشک؛ بنابراین خیلی نمیتوانستند اشتهاآور باشند. حال در دنیای…
پنیر هایی که در ایران وجود دارند , چه آنهایی که بومی هستند و چه آنهایی که از فرهنگ های دیگر وارد فرهنگ خوراکی ما شده…