قهوه
-
کشف کاربرد شگفت‌انگیز باقی‌مانده دانه‌های قهوه؛ افزایش ۳۰ درصدی استحکام بتن
پژوهشگران استرالیایی کشف کرده‌اند که باقی‌مانده دانه‌های قهوه پس از سوزاندن، می‌تواند بتن را تا ۳۰ درصد مقاوم‌تر کند؛…
-
به محض بلند شدن از خواب، قهوه و چای تیره ننوشید
صبح‌ها بدن هورمونی به نام کورتیزول ترشح می‌کند.این هورمون به بدن نشاط و انرژی می‌دهد، اما چای تیره و قهوه باعث ایجاد…
-
این مواد غذایی را نباید همراه با ویتامین D مصرف کنید
اگرچه برای بهره‌مندی از مکمل ویتامین D نیاز به حذف کامل برخی مواد غذایی از رژیم خود ندارید، اما برخی عادت‌های غذایی…
-
قهوه می‌تواند به کیفیت دوران پیری زنان کمک کند
محققان دریافتند قهوه کافئین‌دار ممکن است نقش منحصربه‌فردی در روند پیری زنان داشته باشد.
-
نوشیدنی محبوب صدساله ها؛ از آب تا قهوه/ ویدئو
«دن بوتنر»، پژوهشگر حوزه طول عمر و مطالعات مناطق موسوم به «مناطق آبی»، دو نوشیدنی را که در میان جمعیت‌های دارای طول…
-
عطر قهوه ممکن است حال و هوای شما را تغییر دهد
برای بهتر شدن حال‌وهوایتان شاید لازم نباشد قهوه بنوشید. پژوهشگران ژاپنی دریافته‌اند که بوی قهوه به‌تنهایی ممکن است با…
-
بوی قهوه چه تغییری در مغز و حال ما ایجاد می‌کند؟
مطالعه‌ای کوچک نشان داده «عطر» قهوه ممکن است در چند دقیقه با کاهش اضطراب و خستگی و تغییر فعالیت مغز همراه باشد.
-
قهوه با افسردگی ما چه می‌کند؟
قهوه فقط برای شروع یک صبح خسته‌کننده نیست؛ نتایج یک مطالعه گسترده نشان می‌دهد این نوشیدنی محبوب ممکن است با کاهش…
-
چرا یک قهوه می‌تواند بوی شکلات بدهد بدون اینکه شکلاتی در آن باشد؟
گاهی وقتی یک فنجان قهوه را نزدیک می‌کنیم، رایحه‌ای شبیه شکلات، کارامل یا حتی مغزهای برشته به مشام می‌رسد؛ در حالی که…
-
یک شهر، دو داستان؛ «المخا» یمن به معادلات قدرت برگشت
«المخا» شهری در نزدیکی تنگه باب‌المندب که روزگاری به واسطه تجارت قهوه مشهور بود و نام خود را به قهوه «موکا» نیز داد،…