پژوهش تازهای نشان میدهد قهوه، چه کافئیندار و چه بدون کافئین، با تغییر میکروبهای روده میتواند خلقوخو و استرس را…
بیشتر نوشابهها کافئین کمتری نسبت به قهوه دارند. یک قوطی نوشابه کولا معمولاً حدود ۳۰ تا ۴۰ میلیگرم کافئین دارد. یک…
یک مطالعه جدید نشان میدهد مصرف کافئین ممکن است بتواند بخشی از اثرات کمخوابی را روی مغز کاهش دهد و حتی به بهبود…
قهوه به طور قابل توجهی بر جذب، توزیع، متابولیسم و دفع بسیاری از ویتامین ها و مکمل ها تاثیر میگذارد.
ملاتونین هورمونی است که ریتم شبانهروزی بدن را تنظیم میکند و به خواب کمک میکند. قهوه به دلیل خاصیت محرک بودن، اثر…
نوشیدن قهوه با معده خالی معمولا برای اکثر افراد بیخطر است؛ این در حالی است که برخی ممکن است هنگام مصرف کافئین با معده…
گاز زدایی به فرآیندی گفته میشود که طی آن گازهای محبوس در داخل دانههای قهوه، به ویژه گاز دیاکسیدکربن (CO2)، به مرور…
استفاده از آب با کیفیت بالا در تهیه قهوه می تواند بهبود طعم، عطر، تعادل و کیفیت نهایی قهوه را به شدت تحت تاثیر قرار دهد…
قرار دادن فیلتر کاغذی قهوه در کف گلدان روشی ساده و کمهزینه است که به حفظ رطوبت خاک، جلوگیری از ریزش آن و بهبود زهکشی…
روزانه بیش از دو میلیارد فنجان قهوه نوشیده میشود، اما ما هنوز در حال یادگیری در مورد فواید آن برای سلامتی هستیم.