قطاب کرمانی، یکی از شیرینیهای سنتی و اصیل ایرانی است که ریشهای عمیق در فرهنگ و تاریخ استان کرمان دارد. این شیرینی ترد و خوشمزه، نه تنها نمادی از هنر آشپزی کرمانی است، بلکه بخشی از هویت فرهنگی این منطقه به شمار میرود.