غذاهای فرآوری شده

  • نرخ هشداردهنده چاقی در آمریکا نشان می‌دهد اغلب مردم در این کشور، اعتیاد مرگباری به مصرف غذاهای فوری و فرآوری شده - سرشار از قند و کربوهیدرات - دارند.

  • کارشناس گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت خوزستان با اشاره به نقش تغذیه در تشدید یا بهبود علائم آسم، گفت: کاهش مصرف سبزیجات و میوه‌ها و افزایش مصرف غذاهای فرآوری‌شده موجب افزایش شیوع آسم می‌شود.

  • یک تصور غلط رایج وجود دارد که همه غذا‌های فرآوری شده فاقد ارزش غذایی هستند و ضرر دارند، با این حال، برخی از روش‌های فرآوری می‌توانند مواد غذایی را تقویت یا حفظ کنند، مانند غنی‌سازی غذا با مواد مغذی لازم مانند آهن، ویتامین‌ها و ید.

  • غذاهای ناسالم فقط شما را چاق نمی‌کنند چرا که به تازگی محققان برزیلی اظهار کرده‌اند که این غذاها می‌توانند افراد را نیز افسرده کنند.

  • محققان بر این باورند که مصرف بیش از حد غذا‌های فرآوری شده خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را افزایش می‌دهند.