صنعت نان
-
تحول صنعت" قهوه و چای" با تجهیز "هورکا به بیکری"
در دنیای پرشتاب امروز، قهوه و چای به نوشیدنیهای جداییناپذیر بسیاری از افراد تبدیل شدهاند. هورکا، به عنوان پیشرو در…
-
هدف نانوایان فرانسوی از حضور در ایران چه بود؟ / هر 200 گرم نان در فرانسه 1 دلار است
رئیس آکادمی نان باگت فرانسه گفت:نانوایان ایرانی باید بدانند چگونه میتوانند از آرد مصرف خود استفاده مناسبتری داشته…