رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران از وفور کالاهای اساسی و روند نزولی قیمت آن در بازار خبرداد و گفت: فراوانی شکر…
خوردن تنقلات و برخی خوراکیها علیرغم داشتن ویتامین و خواص منحصر بفرد خود، میتوانند آسیبهایی برای شما در پی داشته باش…
میل به شکر به تدریج از دوران کودکی تا بزرگسالی به یک عادت تبدیل میشود. اما شاید بسیاری از ما متوجه نباشیم که این…
از شکر و نمک که عامل شیرینی و شوری غذاها هستند به عنوان دو ماده غذایی یاد شده که مصرف زیاد آنها میتواند عواقب…
مدیرکل نظارت بر کالای اساسی وزارت جهاد کشاورزی، گفت: کمبودی در زمینه قند و شکر وجود ندارد و مصوبه اصلاح نحوه توزیع شکر…
زایلیتول یک جایگزین قند کم کالری با شاخص گلیسمی پایین است. از میان الکل قندها زایلیتول به دلیل تشابه ظاهری و مزه به…
نتیجه مطالعهای که در مجله قلب منتشر شد نشان میدهد «زایلیتول» (xylitol)، جایگزین متداول شکر با افزایش خطر حمله قلبی،…
معاون توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی از حذف ارز ترجیحی شکر، خبر داد.
همین بررسی نشان داد که در 8 مطالعه از 15 مطالعه روی غذاها و نوشیدنی های شیرین شده، 23 تا 200 درصد افزایش خطر سرطان با…
مدیر نوآوریهای Iveco اعلام کرد که پروتئین شیرین Brazin که توسط بیوتکنولوژیستهای روسی ساخته شده است، میتواند در…