مردادماه سال جاری مدیر طرح گیاهان دارویی وزارت جهاد کشاورزی در سخنان خود از کاهش ۵۰ درصدی تولید زعفران در سال زراعی…
عضو هیات رئیسه شورای ملی زعفران گفت: بزرگترین تولیدکننده زعفران در دنیا هستیم، ولی بهرهبرداری درست از زعفران را جا…
نمایندگان مجلس شورای اسلامی بر لغو عضویت نماینده شورای ملی زعفران در کارگروه استانی خرید زعفران تاکید کردند.
در نامه ای که به امضای نمایندگان مجلس شورای اسلامی شهرهای زعفران خیز ایران رسیده است، از رییس جمهور می خواهند ضمن…
هنگام خشک کردن زعفران اهمیت دارد سه شاخص اصل رنگ، طعم و بو حفظ گرد. نتایج یک بررسی در روند خشک کردن زعفران نشان داد…
زعفران با طعم، عطر و رنگی منحصر به فرد توانسته حایگاه مهمی را در میان ایرانیان سراسر دنیا به خود اختصاص دهد. این طلای…
معاون بازرگانی سازمان مرکزی تعاون روستایی گفت: قیمت خرید حمایتی هر کیلو زعفران بسته به نوع و کیفیت آن از کیلویی ۲۵…
پودینگ زعفرانی یکی از انواع دسرهای خوشمزه و محبوب است که به دلیل داشتن زعفران و گلاب در ترکیباتش عطر و طعم بینظیری دار…
وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرده است، مجموع تولید زعفران امسال ایران ۳۵۰ تن است، بر اساس قرارداد ایران و قطر قرار است،…
شاید برای بسیاری از خریداران دشوار باشد که بتوانند زعفران اصلی را از زعفران تقلبی تشخیص دهند؛ اما راههای سادهای برای…