افزودنیهای غذایی در کیک و بیسکویت ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را افزایش دهند.
بروز و شیوع دیابت در دنیا و همچنین کشورمان به سرعت در حال افزایش است و عوارض و مرگ و میر ناشی از آن، مشکلات عظیم بهداشتی درمانی برای جوامع بشری ایجاد کرده است؛ این درحالیست که در بسیاری از موارد، عدم تغذیه سالم و کم تحرکی ابتدا سبب بروز حالت پیش از دیابت و سپس دیابت آشکار میشود.
تحقیقات اخیر نشان داده است که دیابت نوع ۲ آنقدرها که تصور میشد دائمی و برگشتناپذیر نیست. جالب اینجاست که روش مقابله با آن نیز از نظر پژوهشگران زیاد پیچیده نیست.
بر اساس گزارشی که توسط Diabetes UK منتشر شده است در حال حاضر ۴.۳ میلیون نفر در بریتانیا با تشخیص دیابت زندگی میکنند و بیش از ۲.۴ میلیون نفر در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ هستند. این موسسه خیریه تخمین میزند که ۸۵۰۰۰۰ نفر دیگر در بریتانیا به دیابت مبتلا هستند.
بر اساس یافته های مطالعه اخیر محققان موسسه بهداشت جهانی بارسلونا، خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ در افرادی که بعد از ساعت ۹ صبح، صبحانه می خورند، در مقایسه با افرادی که قبل از ساعت ۸ صبح، صبحانه می خورند ۵۹ درصد بیشتر است.
تحقیقات اخیر نشان داده است که دیابت نوع ۲ آنقدرها که تصور میشد دائمی و برگشتناپذیر نیست. جالب اینجاست که روش مقابله با آن نیز از نظر پژوهشگران زیاد پیچیده نیست.
نتیجه مطالعهای تازه در امریکا نشان داد افرادی که بیشترین میزان مصرف گوشت قرمز را دارند ۳۸ درصد بیشتر در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ در مقایسه با افرادی قرار دارند که کمترین میزان مصرف گوشت قرمز را دارند.
در سراسر جهان در حدود یک میلیارد نفر در معرض سطوح ناکافی ویتامین D در خونشان هستند.
تحقیقات جدید نشان داده است که خوردن زودهنگام صبحانه در آغاز روز ممکن است خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را در افراد کاهش دهد. همچنین مشخص شد افرادی که آخرین وعده غذایی خود را قبل از ساعت ۹ شب میخورند، کمتر در معرض دیابت نوع ۲ قرار دارند.
دیابت نوع ۲ شایعترین نوع دیابت است که معمولا در بزرگسالی و در نتیجه سبک زندگی اشتباه ایجاد میشود. چاقی، چربی شکمی، ورزش نکردن و سابقه خانوادگی ابتلا به دیابت از عوامل خطر ابتلا به این بیماری هستند.