سخنگوی انجمن صنایع لبنی ایران از بررسی مجدد نرخ شیرخام خبر داد.
فعالان این صنعت میگویند افزایش قیمت محصولات لبنی نه از سر سودجویی، بلکه بهدلیل فشار سنگین هزینههای تولید است؛ فشاری که در نهایت با کاهش قدرت خرید مردم، مصرف لبنیات را نیز به پایینترین سطح خود در سالهای اخیر رسانده است.
گرانی لبنیات موجب شده تا این محصول به تدریج از سفره خانوار حذف شود. به گفته رئیس اتحادیه فرآوردههای لبنی کشور، گرانی لبنیات به دلیل افزایش صادرات شیر خشک همچنان ادامه دارد.
مدیرعامل اتحادیه تعاونیهای لبنی با بیان اینکه حدود ۷۰ درصد قیمت تمامشده لبنیات وابسته به نرخ شیر خام است، گفت: تا زمانی که قیمت کارشناسیشده اعلام نشود، بلاتکلیفی در بازار لبنیات ادامه خواهد داشت.
در حالی که قیمت مصوب جدید شیر خام از سوی کارخانههای صنایع لبنی به رسمیت شناخته نمیشود و دامداران نمیتوانند محصول خود را به نرخ ۲۳ هزار تومان به فروش برسانند، برخی برندهای لبنی بدون داشتن مصوبه قانونی، اقدام به افزایش قیمت محصولات خود کردهاند.
رئیس اتحادیه تعاونیهای فرآوردههای لبنی کشور گفت: هنوز دولت هیچ مصوبهای برای قیمت جدید لبنیات نداده است و هرگونه افزایش قیمت لبنیات غیرقانونی است.
افزایش قیمت لبنیات در گرو جلسه بعدی ستاد تنظیم بازار است، اما فعلا میتوانیم با خیال راحت از اخبار مربوط به گرانی نان و تخممرغ عبور کنیم
بعد از مصوبه رسمی افزایش قیمت شیر خام و محصولات لبنی در مهرماه ۱۴۰۳، بسیاری از اقلام لبنی شاهد تغییر قیمت بوده و نوعی موج گرانی به بازار تلقین کردهاند؛ درحالیکه طبق آمارهای رسمی، هنوز افزایش قیمت لبنیات فاصله محسوسی با نرخ تورم مصرفکننده دارد.
رئیس هیات مدیره اتحادیه فرآورده های لبنی کشور گفت: در صورتی که هر گونه مواد اولیه تولید و بسته بندی از جمله پت گران شده است، به معنی آن نیست که صنایع لبنی به صورت خود سرانه اقدام به گران فروشی محصولات خود کنند.
رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی نشان میدهد، با وجود این که انجمن صنایع لبنی عنوان میکند پس از آذر قیمت فرآوردهها افزایش نیافته شاهد بالا رفتن محصولاتی مانند شیر و ماست برخی از برندها هستیم.