فلافل در اصل یک غذای عربی است که در ایران نیز پرطرفدار است، این غذا به علت استفاده از نخود پخته در تهیه آن ارزش غذایی…
یادتان باشد در زمستان بیشتر در معرض بیماریها قرار دارید. حفظ سلامتی در ۶ ماهه دوم سال اهمیت بسیاری دارد. با تغذیه…
تحقیقات نشان میدهد که مصرف دارچین سبب جلوگیری از افزایش قند خون و کاهش سرعت تخلیه معده میشود.
افرادی که داری ضعف ایمنی هستند زمستان فصل سختی برایشان خواهد بود.
کمآبی بدن میتواند باعث اختلال در متابولیسم، افزایش حس خستگی و خوابآلودگی و همچنین تشدید تحریکپذیری عصبی شود. در…
گلپر یکی از ادویههای محبوب ایرانیها است که بهعنوان چاشنی در بعضی غذاها و خوردنیها استفاده میشود. تقریبا همه ما…
چاشنی عطر و رنگ و طعم غذا را وارد سطحی بالاتر میکند اما هر ادویه ای را هر وقت و در هر غذایی نباید استفاده کرد.
سماق، یکی از ادویههای محبوب و پرکاربرد است که طعم ترشمزه آن نیاز به استفاده از نمک را کاهش میدهد.
ترشی یونانی از ترکیب سبزیجات رنگارنگی مانند زیتون، هویج، فلفل دلمهای، قارچ و... تهیه میشود و بسیار خوشمزه و پرطرفدار …
بسیاری از ما ارتباط میان تغذیه و سلامت جسمی یا بیماری را درک میکنیم. اما در مورد ارتباط میان رژیم غذایی و افسردگی…