آشپزی
-
چطور تلخی قورمه سبزی را بگیریم؟ | سادهترین روشها برای از بین بردن تلخی قورمه سبزی
اگر بنا به هر دلیلی، خورش قورمه سبزی تلخ شد، باید چه کار کرد؟ در ادامه چندین روش ساده برای از بین بردن تلخی قورمه سبزی…
-
۱۰ اشتباه رایج در آشپزی که ماهرترین آشپزها هم مرتکب می شوند
هنر آشپزی یک چالش تمام عیار است، چرا که به مهارت، صرف وقت و تمرکز زیادی نیاز دارد. هدف نهایی، درست کردن غذایی است که…
-
نحوه درست استفاده از ادویه در آشپزی | ۸ نکته مهم درباره ادویه ها که طعم و عطر غذا را به یاد ماندنی میکند
چاشنی عطر و رنگ و طعم غذا را وارد سطحی بالاتر میکند اما هر ادویه ای را هر وقت و در هر غذایی نباید استفاده کرد.
-
طرز تهیه پلو شوشتری مجلسی با طعمی بینظیر
پلو شوشتری با گوشت قلقلی یکی از پلو های بسیار خوشمزه و ساده می باشد که می توانید این غذا را تهیه کنید.
-
۳ ترفند ساده آشپزی برای افزایش آهن غذا
افراد مبتلا به کمبود آهن معمولا با علائمی مانند خستگی مداوم، تحریکپذیری عصبی، احساس سرمای غیرعادی، سرگیجه، سردرد…
-
تمر هندی؛ از خواص آن برای سلامتی تا کاربرد آن در آشپزی
تمر هندی از جمله خوراکیهای خوشمزه و ترشی است که معمولا به صورت تنقلات مصرف میشود، درحالی که این خوراکی خوشمزه دارای…
-
سیبزمینی شکمپر، یک غذای خوشمزه و متفاوت
سیب زمینی شکم پر یکی از انواع غذاهای مدرن و فست فودی است که در آن شکم سیب زمینی را با مواد پخته شده و پنیر پیتزا پر می…
-
چربی غذا را چگونه بگیریم ؟ / ترفندی ساده برای گرفتن روغن خورش
اگر غذایتان چرب شد از این ترفند استفاده کنید؛ کافی است یک ملاقه و ظرف پر از یخ کنار دستتان باشد.
-
تقریبا تمام خانم های ایرانی مدیون «این زن» هستند
کتاب رزا منتظمی در آن سالهای جنگ و راههای بسته و کمبود و کوپن و ترس، پنجرهای بود که به دنیای دریغشده باز میشد.
-
تصاویر آشپزی زنان سیاستمدار جهان | از مرغ لیمویی میشل اوباما تا سوپ سیب زمینی آنگلا مرکل
آشپزی کردن در خانه هم صرفه جویی در هزینههای جاری خانوارها را به همراه دارد و هم سلامت و کیفیت تغذیه افراد خانواده را…