پژوهشگران روسی، حسگر جدیدی ابداع کردهاند که میتواند میزان خطرناک یک ماده شیمیایی را در عسل شناسایی کند.
منابع پزشکی به سوال بسیاری از بیماران دیابتی مبنی بر اینکه آیا میتوانند از عسل یا سایر منابع طبیعی به جای قند استفاده کنند، پاسخ دادهاند.
خواص عسل طبیعی و فواید مصرف آن بارها در منابع مختلف گفته شده ولی در این مقاله میخواهیم خواص اثبات شده عسل طبیعی را بررسی کنیم.
بطور کلی، چیزی به نام پوست بی عیب و نقص وجود ندارد! رسانههای اجتماعی و جامعه ما را ملزم کردهاند که به استانداردهای زیبایی غیر واقعی باور…
بیماران دیابتی برای کنترل سطح قندخون و جلوگیری از اثرات منفی ناشی از عدم تعادل قند در بدنشان باید از غذاهای سالم استفاده کنند.
گردهشناسی عسل (منشاء گیاه شناسی عسل) با میکروسکوپ الکترونی، جهت کنترل کیفی و سنجش خلوص عسل، در دانشگاه شهید بهشتی انجام میشود.
ژل رویال که با نامهای شاه انگبین، ژل سلطنتی و غذای ملکه نیز شناخته میشود، یکی از شاخصترین محصولات زنبورهای عسل است. در این مقاله به…
تا اوایل دهه ۱۹۰۰، شکلات هنوز کالایی لوکس به حساب میآمد و محصولاتی مثل «فنسی باکسز» که شرکتهایی مثل کدبری تولید میکردند قیمتی به…
پژوهشگران آمریکایی در بررسی جدیدی دریافتهاند که در نمونههای عسل تولید آمریکا، اثر وجود رادیواکتیو دیده میشود که از دوره جنگ سرد در محیط…
عسل واکنش سیستم ایمنی را بهبود میبخشد و به مبارزه با بیماریها کمک میکند.