آشنایی با روش تهیه‌ی فرنی پرتقالی
همه مواد را به غیر از آب پرتقال با هم مخلط کنید.
فرنی پرتقالی
مواد اولیه:
شیر ۱ لیوان
آرد برنج ۲ قاشق سوپخوری
زرده تخم مرغ ۱ عدد
وانیل کمی
کره ۲۵ گرم
شکر ۴ قاشق سوپخوری
آب پرتقال (با تکه های پرتقال) نصف پیمانه
روش تهیه:
همه مواد را به غیر از آب پرتقال با هم مخلط کنید تا به غیر از کره همه با هم یکی شوند بعد روی حرارت میگذاریم و مداوم هم میزنیم تا مواد سفت شود بعد از روی حرارت بر می داریم و آب پرتقال را اضافه می کنیم و هم میزنیم.
در ظرف مورد نظرتان بریزید و با دارچین و پودر نارگیل تزئین کنید.
منبع: تبیان
1696
