بحران لبنیات در ایران/ قیمت شیر و ماست یک شبه دو برابر شد/ علت چیست؟

بررسی بازار لبنیات نشان می دهد که ماست هم زده پرچرب با نرخ ۲۱۶ هزارتومان، ماست پرچرب دبه ‌ای با قیمت ۱۴۵ هزارتومان، شیر بطری پرچرب با نرخ ۶۲ تا ۷۵ هزارتومان، شیر بطری کم چرب با قیمت ۵۰ تا ۶۰ هزارتومان، پنیر سفید ۴۰۰ گرمی با بهای ۸۲ هزارتومان و کره حیوانی ۱۰۰ گرمی با قیمت ۷۷ هزارتومان به خریداران فروخته شدند.

بحران لبنیات در ایران/ قیمت شیر و ماست یک شبه دو برابر شد/ علت چیست؟

به گزارش خبر فوری، افزایش عجیب قیمت لبنیات باعث به هم ریختن بازار شده است. بررسی بازار لبنیات در روز شنبه 22 آذر 1404 نشان می دهد که برخی کالاهای لبنی در طول یک هفته افزایش قیمت دو برابری داشته اند. برای مثال، ماست سون کوچک که تا هفته پیش 52 هزار تومان بود حالا با نرخ 84 هزار تومان به فروش می رسد. همچنین، شیر پرچرب و کم چرب نیز افزایش قیمت بی سابقه ای داشته اند. در مهم ترین نمونه، قیمت شیر خام، از ۲۳ هزار تومان به ۳۵ هزار تومان از درب دامداری رسید که افزایش قیمت 52 درصدی را به ثبت رساند.

بررسی بازار لبنیات نشان می دهد که در روز 22 آذر ماه 1404، ماست هم زده پرچرب با نرخ ۲۱۶ هزارتومان، ماست پرچرب دبه ‌ای با قیمت ۱۴۵ هزارتومان، شیر بطری پرچرب با نرخ ۶۲ تا ۷۵ هزارتومان، شیر بطری کم چرب با قیمت ۵۰ تا ۶۰ هزارتومان، پنیر سفید ۴۰۰ گرمی با بهای ۸۲ هزارتومان و کره حیوانی ۱۰۰ گرمی با قیمت ۷۷ هزارتومان به خریداران فروخته شدند.

این افزایش قیمت همزمان شده با کاهش برخی لبنیات در بازار. در برخی مغازه ها کره حیوانی پیدا نمی شود و برخی مغازه داران معتقدند کره مجددا مانند طلا شده است.

علل و نتایج بحران لبنیات

بحران لبنیات بازی امروز و دیروز نیست. بررسی ها نشان می دهد که این افزایش قیمت ها یک سال است که به ثبت رسیده است. قیمت شیرخام نسبت به اسفندماه ۱۴۰۳ تاکنون ۱۲۰ درصد افزایش داشته و به تبع آن قیمت محصولات ۶۰ تا ۸۰ درصد افزایش قیمت داشته است. بسیاری معتقدند تعطیلی کارخانه ها سبب این افزایش قیمت بوده اما برخی نیز بی مدیریتی و مافیا را سبب این آشفته بازار می دانند. برخی دیگر نیز معتقدند افزایش قیمت علوفه و عدم تخصیص به ‌موقع ارز ۲۸هزار و۵۰۰ تومانی برای واردات نهاده‌های دامی و مراجعه دامداران به بازار آزاد علوفه سبب این افزایش قیمت ها شده است.

هرچه هست، بازار بی نظم لبنیات سبب آسیب دیدن سفره مردم و سلامتشان شده است. رئیس هیئت مدیره اتحادیه تعاونی‌های فرآورده‌های لبنی کشور می گوید: سرانه مصرف لبنیات در میانگین جهانی برابر با۱۸۰ کیلو در سال است اما سرانه مصرف لبنیات در ایران به ۵۰ کیلو رسیده‌است (اینجا بخوانید). در عین حال، وزارت بهداشت و رسانه ‌های تخصصی حوزه سلامت می ‌گویند ایرانی‌ ها اکنون حدود ۹۰ کیلوگرم کمتر از سرانه جهانی لبنیات مصرف می ‌کنند؛ شکافی که به ‌طور مستقیم با سلامت استخوان، پوکی استخوان در سال ‌های آینده و هزینه‌های درمانی گره می‌ خورد.

واکنش مردم به افزایش قیمت لبنیات

اما مردم چه می گویند؟ بررسی بازار در روز شنبه نشان می دهد که مردم نسبت به افزایش قیمت لبنیات خشمگین هستند. یکی از شهروندان این مساله را به بازار پرتنش آجیل و میوه در شب یلدا پیوند زده و به خبرنگار خبرفردا  می گوید: «شب یلدایمان که از آجیل و میوه خالی شده و پول برای خرید پسته و تخمه نداریم. حالا هم سفره صبحانه مان از پنیر و کره و شیر خالی شده است.»

یکی دیگر از شهروندان که پیرمرد حدودا 70 ساله ای است، می گوید: «مدتها است که دیگر نمی توانم شیر بخرم؛ با این که درد استخوان دارم و شیر برایم خوب است. حالا نگرانم که دیگر همان نان و پنیر ساده را هم نتوانم بخرم.»

یکی از فروشندگان مواد غذایی در رابطه با افزایش قیمت کالاهای لبنی در روزها و هفته های اخیر می گوید: «خود ما نیز دچار تعجب شده ایم و نمی توانیم جواب مشتری ها را بدهیم. هر روز یک قیمت در بازار دیده می شود. ما حتی نمی توانیم یک قیمت ثابت به مشتری بدهیم و باید پشت کالا را نگاه کنیم تا قیمت جدید را بدانیم. چون قیمت ها دائما در حال تغییر و افزایش هستند.»

منبع: خبر فردا
شبکه‌های اجتماعی
دیدگاهتان را بنویسید

نظرات شما - 69
  • ناشناس

    خبرفوری کوری پیشرفت و قله رو نمی بینی

    نظرات شما -
    • ناشناس

      قله ها یکی پس از دیگری فتح میشوند
      خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

    • Tlmbh

      جان کندن دائما در حال تغییر و افزایش است

    • باربد

      فتح قله ها توسط دولت وفاق😅😅🤣🤣

  • ناشناس

    عوضش مملکت در حال پیشرفت است

    نظرات شما -
    • ناشناس

      خیلیییییییییییی!

    • دانشجو

      عزیزان نگران نباشید این وضعیت موقتیه و مسیولین قول دادن قیمت لبنیات تا 0.00 درصد کاهش پیدا کنه

    • تمنای عقل

      دوستان مملکت در حال پیشرفت هست ولی دو نکته .
      اول اینکه . شما تو جنگ 12 روز دیدید که کشورهای غربی و ... هیچ کدام برای ما تره هم خورد نکردن . پس چطور علمشان را در اختیار ما قرار می دهند . خب این یک سوال است که باید مدام بپرسی از خودت تا ... دوم اینکه . گرانی ربطی به پیشرفت ندارد این گرانی و درجا زدن حاصل انتخاب من از یک فردی است که ادعای نادانی کرد و من پذیرفتم . چون تو همان دانشگاهی درس خوانده که علم غرب از سر و کول آن بالا می رود .
      در ضمن من و تو هم تو همان دانشگاه درس خواندیم و علم را فقط در غرب می بینیم . ولی یک چیز کوچولو اینجا باقی می ماند آنهم اینکه اگر به تاریخ خودمان نگاه کنیم چند امپراطوری می بینیم. این امپراطوری ها مثل قارچ سبز نشدن . پول می خواد علم می خواد نه یک ذره دو ذره . پس چرا از علم اقتصاد آنها استفاده نمی شود. می دونید چرا...

  • ناشناس

    کدوم بحران کدوم گرونی کدوم تورم
    چرا سیاه نمایی می کنید ما الان در‌ پشت خیمه های دشمن هستیم
    تحمل کنید تا آقایون و آقازاده ها کارشونو بکنن

  • Reza

    خبر فوری شجاع باش و حرف منو پخش کن

    اگر این فاجعه افزایش قیمت( تورم افسار گیسخته ایران اسلامی ) در زمان پهلوی بود جامعه ی روحانیت در برابر این تورم افسار گسیخته سکوت نمی کرد و مردم ایران رو به قیام سراسری دعوت می کردند و می گفتن این افزایش فاجعه بار قیمت در خور ملت شریف ایران نیست ...

    خوب چرا الان که حکومت در دستان روحانیت هست سکوت کردن و افزایش فاجعه بار قیمت رو نادیده گرفته و مردم ایران را به قیام سراسری دعوت نمی کنن ...


    نظرات شما -
    • ناشناس

      خودت اخرش جوب خودتو دادی. چون حکومت دست خودشان است

    • پدر

      آقا رضا متن خوبي نوشتي . ولي جواب كاملا مشخصه . يك گروه گشنه و بي سواد فكر مي كردند مي توانند يك جامعه را هدايت كنند ولي هدايت كه نكردند هيج در فساد و بي عدالتي فرو رفتند و خدا را هم فراموش كردند .

    • ناشناس

      چون کارد دسته خودش رو نمیبره

    • .

      به همین جهت ایت الله سیستانی گفت پشت سر کسی که از حکومت پول میگیره نماز نخونید.

    • ناشناس

      پدر
      انشاالله بمیرن همه

  • ناشناس

    آقای جراح قلب آقا برو جراحی تو بکن یک جو غیرت داشته باش بگو نمی تونم برو دنبال کارت

    نظرات شما -
    • ناشناس

      اون قبلیها هم رفتند پی کارشون و یا فرستادنشون پی کارشون . با رفت و امد اینها چیزی تغییر نمی کنه و فقط روزنه های کوچکی باز و بسته می شه .

    • ناشناس

      نه اینکه قبلیش بهتر بود! و از دور دوم احمدی نژاد همین اش و همین کاسه ست!!! مشکل ریس جمهور ها نیستن! خانه هز پای بست ویران ست

  • ناشناس

    طلا بره بالا شیر وماست ودوغ نرود بالا

    نظرات شما -
    • قمصری

      طلا که دست خودشون هست و برای کسری بودجه میبرن بالا سکه پیش فروش تحویل سه ماه بعد که تاشهریور قیمتش مشخص بود الان پیش فروش میکنن عین حراج و قیمت نامعلوم !!!!!

  • ناشناس

    تنها راه نخریدن و یا خرید حداقلی برای یکماه است ولی چه کنیم که ایران بهشت ۲۰ درصد پولدار است و همانها میخرند تا بازار گرانی بی رونق نماند و با رسوخ هر چه بیشتر این گرانی ها به بازار طلا و دلار و مسکن و خودرو که محل سرمایه گذاری آنهاست سود بیشتر و بیشتری نصیبشان بشود

  • علوی

    بی عرضه ترین دولت تاریخ .دولت پزشکیان است .وزیرانی بسیار نابلد والبته نمایندگان مجلس هم درخواب غفلت

    نظرات شما -
    • ناشناس

      رئیسی هم همین بود یادمون نرفته. همشون همینن بعد شماها دلتون خوشه میرید رای هم میدین

  • ناشناس

    علت بی غیرتی مردم و بیشرفی مسئولین است !!!!

  • قمصری

    مملکت بی صاحب که میگن همینه

    نظرات شما -
    • ناشناس

      صاحبش با مداحا خوش میگذراند

  • ناشناس

    یک کشور و مردمش گروگان مطامع گروهی اندک شده اند.

  • يا حق

    نوش جان 17 میلیون نفری که بانی این فاجعه هستند!!!

    نظرات شما -
    • ناشناس

      رئیسی رو هم دیدیم دوست عزیز، اونقدر عملکرد خوبی داشت آخر خودشون با تیر زدنش

  • مهیار

    خودمون بی عرضه هستیم. خودمون باعث همه چیز هستیم. اگر یک ماه کارد بخوره تو شکممون و خرید از این خونخواران رو تحریم کنیم اونوقت جرات نمیکنن که هر جور دوست دارن قیمت بدن. ولی دریغ از شکم پرستی خودمون. هر چیز که میخواد گرون بشه اولین نفری هستیم که تو صف خریدش وامیستیم.

  • ناشناس

    آقای جراح قلب استعفا بده برو به کارت برس هیچ کاری ازدستت برنمیادهیچ کاره ای

  • ناشناس

    علت اینه آمریکا نمیخواد ما روی پای خودمون وایسیم

    نظرات شما -
    • ناشناس

      چرت و پرت نگو حوصلتو نداریم

    • امیر

      ناشناس رو پا خود بایستیم شعاره کاسب تحریم

    • ناشناس

      چرت نگو! ۴۶ ساله امریکا نمیخواد!!!! اختلاس و دزدی سیستماتیک بانکها و هزار فامیلها و......

  • ناشناس

    بی کفایتی وزیر هست ودولت ومجلس باید پاسخگو باشند

  • محمد

    مقامات کشور کجایید چرا به درد دل ملت رسیدگی نمی کنید این چه وضعیتی است؟؟؟!!!

  • ناشناس

    کجایند آنانکه سال گذشته تمام توان رسانه ای و مالیشان را گذاشتند تا آقای پزشکیان رئیس جمهور بشود - حالا که هرکدامشان سهمشان را از سفره مردم کشیده اند لال شده اند چرا از منتخبشان مطالبه نمی کنند - چرا اقصاددان هایشان و کارشناس هایشان راه حلی نمی دهند - لعنت بر عمروعاص هایی که با دروغ ونیرنگ مردم را فریب می دهند - این ها نتیجه انتخاب ماست - نتیجه اعتماد به غرب گداها - رئیسی روحت شاد

    نظرات شما -
    • ناشناس

      نه اینکه قبل پزشکیان وضع مملکت از این بهتر بوده؟! همش از جای دیگه داره سرچشمه میگیره نه رئیس جمهور

  • م

    قابل توجه اونییکه قوم و قبیله ایی رای دادند به اقای دکتریان و دوستان هم تاسیسات و دانشمندان رفتند!! هم مذاکره رفت!! هم مثل زمان اقای روحانی قیمتا رفت

    نظرات شما -
    • ناشناس

      یعنی رییس جمهور استصوابی تو قانون اساسی انقدر قدرت داره؟

    • م

      اینجور موقع ها که گندشون میزنه بالا استصوابیه؟!

  • رضا

    خب رشدش خوبه این نشانه ی رشد اقتصادی اس خب تقاضا بلاس قیمتش هم میره بالا حضور اتباع محترم هم بی تاثیر نیس الن خوبه چن مدت دیگه باید بی خیال لبنیات شد دیگه به پایین دستیها نمی رسه خب بازم شکر تا حالا بوده

  • ناشناس

    مشکل مملکت ما مردمشون هستند که نمیان دوماه هیچی نخرند در حد نون خالی و خیلی ضروری اونوقت می بینند هم دلار میاد پایین هم قیمت ها، دیگه پولدارها مجبور میشند جنس ارزون بفروشند تا گرون شد دوباره نخرند تا هیچ کس جرات گرون فروشی نداشته باشه

  • ناشناس

    وزارت صمت و تعزیرات تعطیل رفتن خونه که تورم شده دویست درصد

    نظرات شما -
    • ناشناس

      فکر مردم نیستند فقط فکر کارخانه ها و زورمندان هستند

  • ناشناس

    خانه بی پدر فرزنداش دزد هم میشود یا پدر دزد فرزنداش تروریست میشوند

  • ناشناس

    کرامات مردم دارد زیاد می شود!
    الاغ تو مزخرف بگویی

  • ناشناس

    از بعضی چیزایی که میزارید داخل کانال خوشم نمیاد جسارتاً ببخشیدا شرمنده.

  • ناشناس

    هر کسی را بهر کاری ساختند
    مانند اینست که یک راننده ای بدون هیچگونه تجربه خلبانی بخواهد هدایت یک بویینگ مسافربری را بدست گیرد که در نهایت هیچیک به مقصد نخواهند رسید

  • ناشناس

    دولتیان به فکر مردم نیستند .

  • ناشناس

    دست امریکا تو کاره 🤨😛🤣

  • ناشناس

    راه کره شمالی رو میریم البته کره درسته نه کره 🤨

  • رسول

    چی از جان مردم مونده برید توراخدا

  • ناشناس

    بخدا دیگه بریدیم
    من یه پدرم با درآمد بیست میلیونی و کلی. قسط و بدهی که شرمنده خانواده این
    خدا از سر تقصیر باعث و بانی این اوضاع نگذره

    نظرات شما -
    • ناشناس

      اگر میخواهی شرمنده زن و بچه ات نشی سعی کن تو مدت زمان 4 سال، دو دقیقه شو پای صندوق رای که میری، به کسانی رای بده که خداوند را بنده باشن

  • ناشناس

    هرساله
    لبنیات و حتی ماشین در سال چهار بار تغییر می کند
    گوشت بوقلمون در طول این یک ماه در میادین میوه و تره بار ۵ بار تغییر کرده
    تخم مرغ همینطور
    دولت فقط نظاره گر است
    دلار هر روز
    حقوق ها به ریال مخارج به دلار.
    فرزین و وزیر کشاورزی و رفاه چرا پاسخگو نیستند.
    چون کسی نمی خواهد بازخواست کند
    از مسکن ملی چه خبر ؟
    آیا به کسی هم تاکنون خانه داده اند
    چرا وزیر راه پاسخگو نیست
    و......

    نظرات شما -
    • بابا

      از اونایی که رای دادن به جریان وفاق بپرس😅🤣

  • مهران معتمدی

    البته آقای پزشکیان و کارشناسان نظرشون البته این هست کمتر بخورید

    نظرات شما -
    • ناشناس

      اونایی که میگن همیشه این جور بودیم خواهشاً پزشکیان را با شهید رییسی مقایسه نکنید.

  • ناشناس

    خواهشا"از سوپر مارکت ها و فروشگاهای زنجیره ای تقاضا دارم حداقل مدت یک ماه از خرید و فروش محصولات لبنی خوداری ، و خرید از کارخانه ها را تحریم کنند ، خواهش میکنم

  • ناصر

    متاسفانه اگر ملت ایران بفهمند پیشرفت و توسعه کشور نیازمند چه مقدمات و شرایطی هست که ملت باید تحمل کنند، هیچ وقت دوست ندارن کشور پیشرفت کند، چون دلایل توسعه و پیشرفت زیاد هست که ملت سر زیر آن نمی برد

  • چک برگشتی

    من سوپری دارم ماست خانگی را کیلو 70 هزار تومن میفروشم هرشرکتی براش مقرون به صرفه نیس درشا ببنده

  • حمید

    اگر نخریم صادر می‌کنند و دلار می گیرند وبا این بی ارزشی پولی که درست کرده‌اند سود بیشتری می برند

  • ناشناس

    زنده باد لبنان زنده باد فلسطین و غزه زنده باد یمن زنده باد روسیه و چین

  • علی ک محمدی

    علت گرانی لبنیات بی مسعولین ناکارآمدی وبی نظا رتی
    وزارت در ایران خواب وگرفتن حقوق مفت

  • ناشناس

    چاره کار نخریدن است

  • ایران

    اصلن برای دولت مهم نیست مردم ،دولت از کارخانه دار وتولید کننده حمایت میکنه،مثل میان داخل ظرف پنیر ۵۰گرم کم میکنن و یک+_هم کنارش میزارن تمام. ملت هم که ظرف قبل رو میبینه خوشحال خبر از داخلش نداره ۵۰گرم کم شده وبه جای ۲۰ درصد ۳۵٪رفته رو اجناس،خلاص

  • ناشناس

    برای اینکه مملکت بی صاحب و هردمبیل است هرکس از راه میرسه دست توجیب ملت می‌کنه بدبخت شدیم ما بازنشسته مریض یه شیر و یه ماست نمی‌تونیم بخریم یک مشت دوزد ازخدابیخبر ریختن توکشوربه هیچکس هم رحم نمی‌کنند خداجوابتونوبده