گوجه فرنگی
-
کتلت گوجه فرنگی؛ غذایی خوشمزه از دل یونان
کتلت گوجه فرنگی نوعی کتلت بسیار خاص و خوشمزه با طعمی بینظیر است که اصالت آن به کشور یونان بازمیگردد.
-
گوجه فرنگی در آستانه انقراض
صنعت گوجه فرنگی در جهان و بهویژه در آمریکا با تهدیدی نوظهور روبهرو است: ویروس روگوز قهوهای گوجه فرنگی (ToBRFV) که…
-
سیبزمینی ۹ میلیون سال پیش از ترکیب با گوجهفرنگی به وجود آمد
راز پیدایش سیبزمینی پس از مدتها برملا شد.
-
گوجهفرنگیهایی که نردبان تکاملی را معکوس رفته اند!
به نظر میرسد موجودات، نردبان تکاملی را پله به پله بالا میروند، به این صورت که یک موجود زنده برخی از صفات را از دست…
-
این میوه در پیشگیری از افسردگی معجزه میکند
مطالعات جدید نشان میدهد که لیکوپن، عصاره گیاهی طبیعی که به میوهها و سبزیجاتی مانند گوجهفرنگی و هندوانه رنگ قرمز و…
-
نان سیر و گوجه فرنگی؛ یک نان خوشمزه با عطر و بوی خاص
نان سیر و گوجه فرنگی نوعی روش پخت نان سیر است که طی آن خمیر با سسی از سیر و روغن زیتون و گوجه داخل فر میپزد.
-
میوه های قرمز برای بهبود سلامت قلب
مصرف گیلاس، آلبالو، تمشک، گوجهفرنگی، سیب قرمز و توتفرنگی به بهبود عملکرد قلب کمک میکند.
-
خوردن گوجه فرنگی باعث ابتلا به نقرس میشود؟
مصرف گوجه فرنگی، به دلیل محتوای مواد مغذی و پورین کم، به طور سنتی و تا پیش از این، سازگار با نقرس در نظر گرفته میشد؛…
-
انواع گوجه فرنگی و کاربرد آن در آشپزی
طعم گوجه فرنگی را نمیتوان در غذاها نادیده گرفت. طعم آن به غذاها مزهای متفاوت میدهد و انگار که وجودش در بسیاری از…
-
۶ نوشیدنی برای کاهش کلسترول خون
کلسترول یک ماده چرب است که نقش مهمی در عملکردهای جسمانی مختلف ایفا میکند، اما سطوح بالای این ماده، به ویژه کلسترول بد…