گرانی لبنیات

  • سخنگوی انجمن صنایع لبنی ایران از بررسی مجدد نرخ شیرخام خبر داد.

  • قیمت لبنیات و در صدر آن‌ها شیر، دیگر فقط سالی چندبار افزایش پیدا نمی‌کند؛ خریداران حالا به افزایش‌های ماهانه و گاهی هفتگی قیمت برخی محصولات لبنی به شکلی تلخ عادت کرده‌اند.

  • گرانی لبنیات موجب شده تا این محصول به تدریج از سفره خانوار حذف شود. به گفته رئیس اتحادیه فرآورده‌های لبنی کشور، گرانی لبنیات به دلیل افزایش صادرات شیر خشک همچنان ادامه دارد.

  • با اینکه نرخ مصوب خرید شیر خام از دامداران تنها ۲۳ هزار تومان است، اما محصولات لبنی با قیمتی به‌مراتب بالاتر به دست مردم می‌رسد. دامداران می‌گویند آن‌ها مقصر گرانی نیستند و واسطه‌ها و بازارگردان‌ها هستند که با سوءاستفاده از خلأ نظارت، ۴۰ تا ۵۰ درصد افزایش قیمت را به سفره مردم تحمیل می‌کنند.

  • مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی عنوان کرد

    مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی با بیان اینکه حدود ۷۰ درصد قیمت تمام‌شده لبنیات وابسته به نرخ شیر خام است، گفت: تا زمانی که قیمت کارشناسی‌شده اعلام نشود، بلاتکلیفی در بازار لبنیات ادامه خواهد داشت.

  • نظارت بر فرایند خرید و فروش شیر خام عامل گرانی این محصول است. مسئولیت نظارت ۳ دستگاه بر ماست‌بندی‌ها پراکندگی ایجاد کرده؛ سازمان دامپزشکی می‌گوید فقط به شیرخام نظارت دارد و فراورده‌های آن مانند کره، خامه، سرشیر و غیره باید از سوی وزارت بهداشت نظارت شود و اصناف هم به تنها به مجوزها نظارت دارد.

  • نصف درآمد یک دامدار را دلالان به جیب می‌زنند و عامل گرانی محصولات پروتئینی در بازار شده است.

  • دامداران به قیمت پایین شیر خام کیلویی ۱۸ هزار تومان سال ۱۴۰۳ اعتراض داشتند که با بالا رفتن قیمت نهاده‌ها، به گفته آنها تولید برای آنها سودی نداشت.

  • قیمت جدید اقلام لبنی

    بعد از مصوبه رسمی افزایش قیمت شیر خام و محصولات لبنی در مهرماه ۱۴۰۳، بسیاری از اقلام لبنی شاهد تغییر قیمت بوده و نوعی موج گرانی به بازار تلقین کرده‌اند؛ درحالی‌که طبق آمار‌های رسمی، هنوز افزایش قیمت لبنیات فاصله محسوسی با نرخ تورم مصرف‌کننده دارد.

  • قیمت پنیر یواف ۴۰۰ گرمی نسبتا چرب ۵۶۰۰۰۰ ریال و ماست کم چرب دبه‌ای ۲.۵ کیلوگرمی ۷۷۵۰۰۰ ریال تعیین شده است.