«کینوا» (Quinoa) گیاهی با دانههای خوراکی است که در کشورهای غربی مصرف آن به عنوان جایگزین سالمتر غلاتی از جمله گندم…
غلات از دیرباز تاکنون نقشی مهم در رژیم غذایی انسان بازی کرده و همواره منبعی غنی و مطمئن برای تامین انرژی و پروتئین…
کینوآی دانه های ریز تیره ای است که سرشار از آهن به شمار می رود.
کینوا یکی از کهنترین خوراکیهای جهان است و یکی از غنیترین منابع پروتئین است که بشر تا امروز مصرف کرده است.