کنجد

  • برخی از ریزعناصر موجود در کنجد سیاه، به‌ویژه آهن و مس و منگنز، برای تنظیم متابولیسم، عملکرد سلولی و سیستم ایمنی و ضمناً جریان اکسیژن در سراسر بدن اهمیت دارند.

  • دانه های کنجد از دل غلاف هایی کوچک و بامزه خارج می شوند. کنجد همانند زرشک از گیاهان سودآور و استراتژیک برای کشت در دوره‌های خشکسالی است.

  • دانه کنجد علاوه بر کلسیم، منبع خوبی از منگنز، مس و آهن است.

  • کنجد عسلی یکی از تنقلات بسیار خوشمزه و راحت است که شما می توانید به راحتی تهیه کنید. کنجد عسلی یک میان وعده عالی برای بچه ها و مهمانی و پذیرایی می باشد. شما می توانید این کنجد عسلی را با شیره انگور و کنجد تهیه کنید و از خواص خوب کنجد در کنار شیره انگور استفاده کنید. شما می توانید بجای شیره از شکر یا ارده یا عسل نیز استفاده کنید.

  • برای گرفتن روغن کنجد در منزل میتوانید از روش گرفتن روغن ارده کنجد استفاده کنید و کنجد را به همراه روغن کنجد در مخلوط کن میکس کنید و سپس کناری بگذارید تا روغن بیندازد.

  • معاون وزیر جهاد کشاورزی:

    معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: نرخ جدید خرید تضمینی کلزا و سویا اعلام شده و امسال برای اولین بار کنجد هم خریدتضمینی می شود.

  • کوفته گوشت کنجدی یک غذای رژیمی خوشمزه و غنی از ویتامین و پروتئین است.

  • کنجد یکی از خوردنی های بسیار مقوی و دارای فواید زیادی برای سلامتی ما انسانهاست که هم از دانه و هم از روغن آن زیاد استفاده می شود و سرشار از مواد مغذی و سودمند برای بدن می باشد.

  • دانشمندان کشف کردند که ماده شیمیایی موجود در دانه کنجد (سزامینول) می‌تواند نقش محافظتی در برابر این بیماری ایفاء کند.

  • دانشمندان کشف کردند که ماده شیمیایی موجود در دانه کنجد (سزامینول) می‌تواند نقش محافظتی در برابر این بیماری ایفا کند.