کلم بروکلی زرد شده

  • کلم بروکلی دارای ویتامین ث و آنتی اکسیدان و خواص ضد سرطان است که با پختن، این خواص کم میشود، ولی با تهیه ترشی کلم بروکلی میتوانید از حداکثر خواص آن در یک چاشنی خوشمزه استفاده کنید.

  • کلم بروکلی یک از گیاهان هم خانواده گل کلم است. در هنگام خرید کلم بروکلی سعی کنید کلم‌های سبز تیره را انتخاب کنید و از خرید کلم بروکلی زرد شده بپرهیزید چرا که خواص خود را از دست داده و کهنه و پژمرده است.