کباب

  • کباب یکی از غذاهای مقوی است که برای سحری روزه داران در ماه رمضان بسیار مناسب است.

  • غذا‌های کبابی در سال‌های اخیر افزایش قیمت زیادی داشته است. علت اصلی این گرانی، افزایش قیمت مواد اولیه است. همزمان با افزایش قیمت گوشت قرمز و گوشت مرغ، قیمت انواع کباب‌ها افزایش پیدا کرد. این افزایش قیمت در کباب گوسفندی بیشتر خودش را نشان می‌دهد.

  • غذاهای خوشمزه و پرچربی که می خوریم، همگی سرطان‌زا هستند؛ چون از روغن زیاد و انواع چاشنی ها استفاده می شود که برای سلامت ما مفید نیستند.

  • کباب مرغ، ماهی، گوشت و حتی سبزیحات را اگر حاضری و بیرون از خانه میل کنید مزه آن با چیزی که در خانه درست می کنید بسیار متفاوت است.

  • برای این که شوری کباب کوبیده را برطرف کنید، راهکار های مختلفی وجود دارد، برای مثال اضافه کردن آرد، زیاد کردن حجم مواد، میل کردن کوبیده به همراه گوجه یا برنج بی نمک، تمامی این موارد کمک می کند تا شوری غذا برطرف شود.

  • به مناسبت روز جهانی کباب انجام شد

    در این ویدئو مشاهده می‌کنید که سفیر انگلیس و همراهانش در حال درست کردن جوجه کباب و کوبیده در باغ سفارت تهران به مناسبت روز جهانی کباب می‌باشند.

  • کباب ۲۵ درصد گران شد

    کباب و جوجه کباب از آغاز سال ۱۴۰۲ نسبت به سال گذشته حدود ۲۵ تا ۳۰ درصد گران‌تر شده است.

  • مواد سمی غذای کبابی ریسک روماتیسم مفصلی را افزایش می دهد.

  • یک مقبره‌ی دست‌نخورده از قرن ششم پیش از میلاد در گورستانی متعلق به تمدن اتروسک در مننطقۀ وولچی در مرکز ایتالیا کشف شده است. این مقبره پر از ظروف سفالی است و بقایای نادر و باورنکردنی غذا هم در منقلی در این گور پیدا شده است.

  • اگر ریختن کباب از سیخ باعث می‌شود دورهمی دوستانه یا پیک‌نیک آخر هفته‌تان خراب شود یا اصلاً به‌خاطر این مشکل، قید تهیه آن در منزل را زده‌اید و به سفارش کباب فکر می‌کنید، این مقاله را حتماً بخوانید.