کمبود پروتئین در اغلب موارد بیخطر است و میتوان آن را از طریق رژیم غذایی مناسب مدیریت کرد. با این حال، در موارد شدید، این وضعیت میتواند منجر به «ادم» شود؛ یعنی ورم ناشی از تجمع مایعات در بافتهای بدن که ممکن است نیازمند توجه پزشکی باشد.
محققان معتقدند نانوذرات «کیتوزان» حاوی گلوکونات روی، اثر مثبتی در کاهش تورم مفاصل موشهای آزمایشگاهی مبتلا به روماتیسم مفصلی داشته است.
گردو به دلیل ساختار داخلی آن به عنوان غذای مغز شناخته می شود چرا که مواد مغذی آن برای سلامت مغز مناسب است، به خصوص ویتامین D، اسیدهای چرب امگا 3، منیزیم، پروتئین، آنتیاکسیدانها و ویتامین A.
محققان در محیط آزمایشگاهی موفق به تولید بافت غضروفی جدیدی شده اند که تا شش بار مستحکم تر از بهترین نمونه های قبلی است.