بررسیها بیانگر این است مصرف شیر و لبنیات بر کیفیت خواب اثر میگذارد.
یک متخصص تغذیه بالینی با بیان اینکه سرانه مصرف لبنیات در ایران نسبت به سایر کشورهای جهان کمتر است، در عین حال درباره غنیسازی این محصولات غذایی گفت: غنیسازی لبنیات به ویتامینها کمک میکند تا ویتامینهای محلولی که در اثر کاهش چربی، از بین رفته، تامین شود.
یک مطالعه جدید و شگفتانگیز نشان میدهد که مصرف گوشت قرمز و لبنیات ممکن است به پیشگیری از سرطان کمک کند.
یک متخصص تغذیه به تشریح علل کاهش مصرف شیر و لبنیات در جامعه پرداخت.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با اشاره به کاهش چشمگیر مصرف لبنیات، عدم جبران این موضوع را برای کودکان به ویژه در مناطق محروم خطرناک خواند.
عضو انجمن صنایع فرآوردههای لبنی خاطر نشان کرد: سال گذشته 20 تا 25 درصد از جذب شیر لبنی در غالب گروههای مختلف محصول صادر میشد و پیشبینی میشود 40 درصد از شیر تولید شده در سال جاری میل به خارج شدن از کشور را دارد و کشورهای مانند روسیه، قزاقستان، گرجستان، ارمنستان خواهان شیر خام ما هستند.
عضو انجمن صنایع فرآوردههای لبنی خاطر نشان کرد: سال گذشته 20 تا 25 درصد از جذب شیر لبنی در غالب گروههای مختلف محصول صادر میشد و پیشبینی میشود 40 درصد از شیر تولید شده در سال جاری میل به خارج شدن از کشور را دارد.
مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت براساس آخرین آمارهای وزارت بهداشت هر ایرانی روزانه 190 گرم لبنیات در روز مصرف میکند که اگر این آمار را سالانه محاسبه کنیم سرانه سالانه مصرف لبنیات در کشورمان نزدیک به 70 کیلوگرم است.
یکی از انواع مواد غذایی که برای تمامی افراد، بزرگ و کوچک لازم و ضروری است، لبنیات است با این وجود آیا کره هم به همان اندازه برای انسان به خصوص برای کودکان مفید است؟ ما در این مقاله قصد داریم به صورت کامل به فواید کره برای کودکان بپردازیم.
کاهش مصرف شیر در جامعه میتواند منجر به کوتاهی قد نسل آینده شود.