احتمالا نمی دانستید که بسیاری از عسل هایی که در قفسه های فروشگاه های مواد غذایی یافت می شوند در واقع تقلبی هستند، در واقع، عسل یکی از خوردنیهایی است که بیش از هر خوردنی دیگری تقلبی آن در بازار وجود دارد.
بر اساس یک مطالعه جدید، عسل خام می تواند به کاهش سطح کلسترول و قندخون کمک کند.
در منابع طب سنتی کشورمان در کنار روایات متعدد، تاکید فراوانی بر مصرف عسل برای حفظ سلامتی و درمان طیف گستردهای از بیماریها شده است.