بیماری کبد چرب غیرالکلی به دلیل تجمع چربی در کبد بروز میکند؛ مراحل اولیه بیماری معمولاً خوشخیم است اما در برخی از افراد میتواند منجر به مشکلات شدیدی مانند سیروز و نارسایی کبدی شود.