در دستهبندی روغنهایی که برای آشپزی خانگی استفاده میشوند، دو نوع روغن پخت و پز و روغن سرخکردنی شناختهشدهاند؛…
دانشمندان ارتباط جدی بین سرطان و پخت و پز با روغن سرخ کردنی را بارها هشدار داده و حالا در آخرین مطالعات دانشگاهی این…
برند پرسیس در این روزها با شعاری جدید به بازار آمده است. بیلبوردها، تیزرهای تلویزیونی، آگهیها همه حاکی از حضور پر…
روغن پالم یک روغن گیاهی خوراکیست که سرشار از چربیهای اشباع و فاقد چربی ترانس است.
مشاهدات حاکی از آن است که عرضه روغن سرخکردنی در سطح خرده فروشیها کم شده است.
روغن سرخ کردنی بدون پالم (۹۰۰ گرمی) آفتاب با مبلغ ۷ هزار و ۲۰۰ تومان در بازار به فروش میرسد.
مدیرکل آزمایشگاه های مرجع سازمان غذا و دارو عنوان کرد: شهروندان برای سرخ کردن از روغن های مخصوص سرخ کردن استفاده کنند،…
رییس اداره نظارت و ارزیابی فرآوردههای غذایی و آشامیدنی با منشاء دامی و دریایی سازمان غذا و دارو بر ممنوع بودن واردات…