خوروشت ایرانی

  • خورش سیر قلیه یکی از غذاهای سنتی و پر طرفدار خطه گیلان است که برای پخت آن از مرغ، برگ سیر تازه، لپه و تخم مرغ استفاده می‌شود.

  • یکی از دوست داشتنی ترین غذاهای ایرانی، خورشت می باشد. خورشت ها در ایران در هر منطقه و شهری به نوع ویژه آن شهر و منطقه پخته می شوند اما بیشتر آن ها به گوشت نیاز دارند و شما باید بدانید برای درست کردن هر خورشت از چه گوشتی باید استفاده کنید. گوشت گوسفندی برای خورشت یکی از مناسب ترین گوشت های قرمز می باشد.

  • ترشی قورمه نوعی خورش سنتی و محبوب اردبیلی است که از ترکیب لوبیا چشم بلبلی با آلو خورشتی و پیاز داغ فراوان تهیه می‌شود و طعم بی‌نظیری دارد.

  • خورش بیج بیج یکی از غذاهای سنتی استان مازندران است که دستور پخت ساده‌ای دارد و از ترکیب گوشت چرخ کرده با گوجه، پیاز و رب گوجه فرنگی تهیه می‌شود.

  • ایران ما پر است از شهر‌هایی که هرکدام غذا‌های محلی خوشمزه و منحصربه‌فردی دارند. یکی از این غذا‌های خیلی خوشمزه و خوش‌آب‌و‌رنگ خورش خلال بادام کرمانشاهی است.