خوراک زبان یکی از غذاهای لذیذ گوشتی است که می توان آن را به عنوان یک غذای فست فودی مقوی و یا به عنوان یک غذای مجلسی میل کرد.
ابتدا زبان را خوب پاک کنید، مطمئن شوید که زیر زبان غده نداشته باشد و آن را بشویید پیاز را خرد کنید و زبان و تمام مواد را میریزیم و با آب میگذاریم ۴-۵ ساعت کامل بپزد، نمک را ۱ ساعت آخر حتما اضافه کنید.