خواص کنجد

  • کیفیت در مواد غذایی اهمیت زیادی دارد. حتی سالم‌ترین خوراکی‌ها، اگر به‌درستی تولید و نگه‌داری نشوند، می‌توانند به سلامت انسان آسیب بزنند. کنجد نیز با وجود خواص بی‌شمارش، از این قاعده مستثنی نیست.

  • دانه‌های کنجد، خواص زیادی برای سلامتی دارند، این دانه پر خاصیت در کنار طعم بی‌نظیری که دارد به دانه‌ای محبوب و پرطرفدار تبدیل شده است.

  • کنجد، یکی از بهترین منابع غذایی برای دریافت مواد مورد نیاز بدن است. حتی کودکان نیز می توانند از کنجد استفاده کنند، زیرا مصرف کنجد، فواید بسیاری برای کودکان دارد.

  • دانشمندان کشف کردند که ماده شیمیایی موجود در دانه کنجد (سزامینول) می‌تواند نقش محافظتی در برابر این بیماری ایفا کند.

  • دانه های کنجد در دوران باستان به دلیل مزایایی که داشتند، همانند طلا با ارزش بودند. این دانه های ریز نه تنها میان وعده ای خوشمزه محسوب می شوند، بلکه به بهبود بسیاری از وضعیت های پزشکی و ارتقای سلامت عمومی کمک می کنند.

  • دانه های کنجد در دوران باستان به دلیل مزایایی که داشتند، همانند طلا با ارزش بودند. این دانه های ریز نه تنها میان وعده ای خوشمزه محسوب می شوند، بلکه به بهبود بسیاری از وضعیت های پزشکی و ارتقای سلامت عمومی کمک می کنند.

  • مصرف یک قاشق غذاخوری دانه کنجد، ۱۴ درصد از کلسیم بدن بانوان را برطرف می‌کند و مانع از ترک خوردن و شکننده شدن ناخن‌ها می‌شود.

  • کنجد سیاه علاوه بر آنکه طعم دهنده خوبی برای مواد غذایی است حاوی مواد مغذی اصلی و مفید برای سلامت است.

  • یک متخصص طب سنتی گفت: کنجد و روغن آن دارای خواص شگفت‌انگیزی هستند و به روش‌های خوراکی و موضعی مورد استفاده قرار می‌گیرند.

  • کنجد معدن مواد معدنی قابل جذب است و دارای منیزیم، کلسیم ، آهن ، سیلیس ، آلومینیوم ، کروم ، مس ، نیکل ، سدیم و چندین فلز و شبه فلز دیگر و همچنین سرشار از ویتامین‌ B می‌باشد.