خواص روغن زیتون

  • روغن زیتون، به‌ویژه نوع فرابکر آن، یکی از روغن‌های رژیمی است که فواید متعددی دارد.

  • از جمله فواید و خواص زیتون می‌توان به مقابله با پوکی استخوان، جلوگیری از سرطان، کاهش التهاب، جلوگیری از حساسیت، درمان کم خونی، محافظ پوست و مو (به دلیل وجود آنتی اکسیدان درون زیتون) و ... اشاره کرد.

  • روغن زیتون، غنی از اسید‌های چرب غیر اشباع و جزء اصلی رژیم غذایی مدیترانه‌ای است.

  • کارشناس معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی ایران گفت:یکى از پرطرفدارترین روغن‌هاى گیاهى است که حاوی مقادیر زیادی اسید چرب امگا ۹ است که نه تنها طعم خوبى دارد، برای سلامت بسیار مفید است.

  • شاید مصرف روغن زیتون بخاطر بوی آن برای خیلی از افراد خوشایند نباشد اما…روغن زیتون یکی از اجزای مهم تشکیل دهنده رژیم غذایی مدیترانه ای است.

  • روغن زیتون از دیدگاه طب سنتی دارای طبع گرم و تر است و اثرات فراوان در بدن به جا می‌گذارد,  اسید اولئیک موجود در روغن زیتون مغز را تقویت می‌کند.

  • زیتون که سال هاست به دلیل داشتن خواص سلامتی، زیبایی و مصارف آشپزی مورد استفاده قرار گرفته در طول تمام ادوار، فرهنگ ها و اقلیم ها وجود داشته است.

  • روغن زیتون فرابکر خالص ترین و پرخاصیت ترین نوع روغن زیتون می باشد که دارای مواد مغذی فراوان و فواید متعدد می باشد؛ در این مطلب تصمیم داریم با برخی خواص آن آشنا شویم...