ترشیجات
-
فواید مصرف ترشی از نگاه طب سنتی
خواص ترشیجات هم در طب سنتی و هم در مدرن به اثبات رسیده است، هر ترشی از خواص مختص به خودش برخوردار است می دانید این خواص شامل چیست؟
-
رئیس دانشکده طب سنتی دانشگاه شهید بهشتی مطرح کرد
نقش تغذیه در ناباروری؛ در مصرف سردی ها و ترشیجات دقت کنید
رییس دانشکده طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی تاکید کرد: افرادی که مزاج سردی دارند باید از مصرف خوراکی‌هایی که مزاد سرد و خشک دارند خصوصا ترشیجات بیشتر از دیگران خودداری کنند.
-
طرز تهیه ترشی بندری در منزل به سبک بازاری
یکی از ترشی‌های خوشمزه ایرانی ترشی بندریست و اگر یک بار آن را آزمایش کرده باشید هرگز نمی‌توانید از آن دست بکشید.
-
طرز تهیه ترشی هویج خانگی؛ ساده و فوری
ترشی هویج یکی از انواع ترشی‌های خوشرنگ و خوشمزه است که از ترکیب هویج با فلفل ترشی، موسیر و ادویه تهیه می‌شود.
-
ترشی خیار به سبک آمریکایی
امروز برای شما آموزش روش تهیه یک نوع ترشی خوشمزه با خیار را قرار داده‌ایم. این ترشی طعمی ترش و شیرین داشته و برای طرفداران این طعم، بسیار لذیذ است. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه‌ی این ترشی، با ما همراه باشید.
-
طرز تهیه ترشی گل سیر
ترشی گل سیر طعمی مانند سیر ترشی دارد اما بوی آن کمتر است و به راحتی قابل خوردن است. این ترشی با غذاهایی مانند ماهی، دمیپختی و ماکارونی بسیار خوشمزه می شود و دهان کمتر از سیر بو می گیرد.
-
آیا مصرف ترشی چاق کننده است؟
ترشی به عنوان چاشنی جدا نشدنی غذاهای ایرانی معرفی می‌شود و مصرف آن علاوه بر طعم خوشایند معایبی هم در پی دارد.
-
چند پیشنهاد برای ترشی
چند پیشنهاد برای درست کردن ترشی را در ویدئوی زیر آورده ایم.
-
-
انواع ترشی‌های خوشمزه زمستانی + دستور تهیه
شور و ترشی فقط به خیار شور و ترشی کلم و بادمجان محدود نمی‌شود. انواع ترشی‌های مختلف در دنیا وجود دارد که ما ایرانی‌های از بسیاری از آن‌ها بی خبر هستیم.