خواص ترشیجات هم در طب سنتی و هم در مدرن به اثبات رسیده است، هر ترشی از خواص مختص به خودش برخوردار است می دانید این خواص شامل چیست؟
بیشتر خانمها از سبزیجات این فصل استفاده میکنند و برای تمام سال ترشی میاندازند. ترشی از قدیم روشی رایج برای نگهداری از میوهها و سبزیها برای مدت طولانی بوده است طوری که ملوانها هم از این روش برای همراه بردن خوراکیها استفاده میکنند.
ترشی بیوَر، ترشی فلفل محلی همدانی است که با فلفل بیور که طعم تندی ملایمی دارد تهیه می شود.
ترشی پیتزایی ترکیبی خوشمزه با طعم پیتزا است که طعم و عطری بی نظیر به غذاهایتان می دهد.
ترشی کیوی یکی از انواع ترشیهای میوهای است که به دلیل داشتن میوه کیوی طعم ملسی دارد و یک چاشنی خوشمزه برای غذاست.
اگر به دنبال تنوع و ترشی جدید سر سفره شامتان هستید ، ترشی قارچ و فلفل دلمه انتخاب بسیار مناسب و خوشمزه ای است.
ترشی هفت بیجار مازندرانی یکی از ترشیهای بسیار خوشمزه و مجلسی میباشد که برای این استان میباشد و شما میتوانید به راحتی در خانه تهیه کنید.
یکی از ترشیهای خوشمزه ایرانی ترشی بندریست و اگر یک بار آن را آزمایش کرده باشید هرگز نمیتوانید از آن دست بکشید.
در این مقاله قرار است در کنار هم ترشی کلم سفید تهیه کنیم پس با ما همراه شوید و روش درست کردن ترشی کلم سفید را بیاموزید.
ترشی سالاد مشهدی یکی از معروف ترین ترشی های ایرانی و ویژه شهر مشهد می باشد که در بیشتر رستوران های مشهد قابل تهیه است. امروز می خواهیم طرز تهیه ترشی سالاد مشهدی با گوجه را آموزش دهیم.