رئیس انجمن صنایع غذایی ایران گفت: در جایجای دنیا، استفاده از حشرات بهعنوان منبع غنیشده پروتیین، روی و آهن و ویتامین و املاح هستند و منبع باارزشی به حساب میآیند.